Co jsou omega-6 tuky, funkce a přínosy pro zdraví
Mastné kyseliny známé jako Omega 6 jsou příkladem kyselin považovaných za zásadité s bohatými fyziologickými účinky optimálními pro zdraví, protože mohou být použity ke zlepšení zánětu spojeného s revmatoidní artritidou a příznaky premenstruačního syndromu. Proto, Omega 6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla, protože se účastní a zasahují do široké škály funkcí.
Stejně jako Omega 3 jsou to nenasycené mastné kyseliny. A co znamená, že mastná kyselina je nenasycená? V podstatě to znamená, že má ve své molekule dvojitou vazbu mezi atomy uhlíku. To znamená, že mají ve svých řetězcích dvojité vazby, přičemž počítá na první dvojnou vazbu v uhlíku nacházejícím se v poloze 6.
Co je omega 6 mastná kyselina?
Omega 6 mastná kyselina je typ polynenasyceného tuku, známý také pod názvem esenciální kyselina linolováo arachidonické, Z chemického hlediska jsou to ω-6 mastné kyseliny, což znamená, že mají ve svých řetězcích dvojité vazby. Proto jsou také považovány za nenasycené tuky.
Zatímco ω-3 mastné kyseliny mají svou první dvojnou vazbu v uhlíku 3 a ω-9 v uhlíku 9, ω-6 nebo omega 6 mastných kyselinách je v uhlíku 6.
To je považováno za typ esenciálních mastných kyselin, v podstatě proto, že náš organismus není schopen sám produkovat, což znamená, že jediný způsob, jak ho poskytnout, je prostřednictvím stravy; konkrétně ze spotřeby potravin, které ji obsahují.
Jak jsme již věděli v článku věnovaném Potraviny bohaté na omega 6, pravdou je, že tento druh tuku najdeme zejména v rostlinné oleje, Ve skutečnosti, na rozdíl od omega 3 (které najdeme v potravinách živočišného původu, jako jsou ryby), hlavní zdroje omega 6 mastných kyselin jsou specificky zeleninové.
Hlavní funkce omega 6
Omega 6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro správné fungování našeho těla. Mezi další důležité funkce, omega-6 tuky hrají důležitou roli jako důležitou v ochrany, struktury a regulace buněk.
Podporují přiměřenou a správnou imunitní odpověď našeho imunitního systému, což je důležité - například v reakci našeho těla na zánět.
Jejich funkce zde však nezůstávají, protože přispívají a podílejí se na správné rovnováze profilu tuků v krvi (také známého medicínsky jako lipidový profil) a také pomáhají regulovat metabolismus a koagulaci krve.
Stručně řečeno, níže uvádíme stručné shrnutí, jaké jsou hlavní funkce omega-6 mastných kyselin:
- Tvorba buněčných membrán.
- Tvorba hormony
- Fungování imunitního systému, neuronální a chemické přenosy.
Výhody nejdůležitějších omega 6
Omega 6 mastná kyselina nám dává mnohem víc než správná funkčnost organismu, díky požití omega 6 nám dává řadu výhod, včetně:
- Obsahuje zdravé vlastnosti pro oběhový systém: snižuje hladinu triglyceridů, snižuje hladinu cholesterolu, chrání proti angíně pectoris a zabraňuje onemocněním, jako jsou arytmie.
- Může být použita pro osoby, které trpí neustálým vypadáváním vlasů, protože souvisí s nedostatkem průtoku krve ve vlasovém folikulu.
- Je vysoce doporučeno pro ženy, protože pomáhá snižovat předmenstruační příznaky, to je obvykle používáno ve večerních listech.
- Je přijatelná pro léčbu diabetes, protože pomáhá udržovat vyvážené hladiny inzulínu a zabraňuje nežádoucím účinkům onemocnění.
- Poradenství pro problémy impotenci u mužů, protože pomáhá zlepšovat oběh.
Není tedy pochyb o tom, že omega 6 je pro naše tělo extrémně zdravou mastnou kyselinou díky skutečnosti, že pomáhá pozitivně, pokud jde o snížení vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Z tohoto důvodu je vhodné konzumovat doplňky bohaté na omega 6 v případě vysokého cholesterolu.
Kde najdeme omega 6?
Zásadně najdeme omega-6 mastné kyseliny v potravinách rostlinného původu. Zvláště vyzdvihují rostlinné oleje ze semen, jako je světlicový olej, slunečnicový olej, sójový olej, kukuřičný olej a olivový olej (zejména extra panenský olivový olej, protože je mnohem zdravější).
Kromě toho také najdeme omega 6 v ořechách (jako jsou ořechy, arašídy, mandle, lískové oříšky, pistácie a kešu), ovoce, jako je avokádo, av potravinách živočišného původu, jako je tuňák (za předpokladu, že byl obohacen o rostlinné oleje) stejně jako olej z tresčích jater.
Více informací | Botanický Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
