Zázračné diety: nebezpečí zázračných diet. Důsledky pro zdraví
Bohužel jsou všude: stránky, které publikují stravy které pojišťují ztrácí mezi 3, 4 a 5 kg týdně, Jedná se o takzvané diety zázrak, a daleko od pomoci zhubnout, může vážně ovlivnit zdraví lidí, kteří je následují.
Proč? Zásadně proto, že diety jsou zpracovány z hlediska výživy nedostatečné, které slibují, že ztratí kůži rychle a s malým úsilím buď po celou den konzumují jedinou potravu nebo zcela omezují konzumaci určitých skupin makronutrientů (obvykle sacharidů) ,
Výsledek je více než zřejmý: ačkoli je pravda, že na začátku je zřejmá ztráta hmotnosti (tj. Když se postavíme na váhu, naše váha je ve skutečnosti nižší než předchozí čas, kdy jsme vážili), pravdou je, že Podíváme se na tuto poznámku pečlivě, ve skutečnosti nedošlo ke ztrátě váhy, protože jsme ztratili tuk, ale protože to, co naše tělo odstranilo, jsou v podstatě tekuté.
V důsledku toho jsme na konci zázračné stravy, nebo ji opustili, jsme během několika dní od jejího opuštění začali získávat "ztrátu hmotnosti".
Co je zázračná strava?
To je obvykle nazýváno zázračná strava na tu stravu, která vždy údajně zajišťuje ztrátu od 3 do 4 kilogramů (nebo ještě víc) za týden. V podstatě Obsahují chudé diety, které slibují rychle zhubnout během několika týdnů.
Jsou charakterizovány proto, že vždy mají tendenci souviset s názvem určité potraviny (dieta z mrkve, artyčoková strava, dieta ze zmrzliny ...) a většinou jsou založeny na hypokalorické výživy že zdaleka neberou v úvahu zdraví lidí, mají na ně velmi vážný dopad, zejména pokud jsou prodlouženy v průběhu času.
Zdravotní rizika zázračných diet
V jistém smyslu, zázračné diety Mohou se stát nebezpečnými nebo velmi nebezpečnými pro zdraví lidí, kteří je následují, protože vedou k závažné nerovnováze v těle.
Není to marné, jsou to mnohem nebezpečnější, na nízkokalorický přínos, jistá nerovnováha v distribuci makronutrientů a velmi nízký přínos vitamínů a minerálů je přidán k němu.
Mají tendenci vytvářet organické nerovnováhy způsobené příjmem jídla špatným množstvím a kvalitou a ve většině případů ztrácíte váhu ne proto, že ztrácíte tuk, ale protože "ztrácíte váhu" v poměru ztráty tekutin, tělních bílkovin , elektrolyty a rezervy glykocenu.
Je to proto, že snížení nebo snížení příspěvku kalorií nelze provést z jednoho dne do druhého drasticky a je třeba vzít v úvahu, že dieta, která nepřesahuje 1200 kcal, by měla být doprovázena vitamínovými doplňky. a minerály.
Navíc mají zvláštní zvláštnost, že když jsou hotové, lidé, kteří tyto diety sledovali, získávají ještě více kilogramů než ti, kteří ztratili (fenomén známý jako " yo-yo efekt“).
Jaká jsou rizika tohoto typu stravy?
Rizika, jak jsme viděli, jsou víc než zřejmá: mohou být jisté nedostatek výživy že na začátku jsou obvykle bez povšimnutí. Ale to se může stát samo o sobě patologickým stavem, což zvyšuje riziko utrpení některých nemocí, jako je infekcí(protože náš imunitní systém byl pozměněn, protože byl shromážděn v roce 1991 studie o kortizolu a imunitě), Studie a nachlazení, diabetes, kardiovaskulární onemocnění, anémiea dokonce některé typy rakoviny.
Kromě toho, jak dokládá studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition, po nevyvážené stravě (bez ohledu na to, zda úbytek váhy přímo ovlivňuje zdraví našich kostí) může zvýšit riziko vzniku osteoporóza.
Máme tendenci skutečně zhubnout na úkor proteinů, které naše tělo ztrácí, a v menší míře závisí na procentuálním podílu tuku, který by byl ideální. V důsledku toho (v důsledku ztráty bílkovin a kapalin na jedné straně a nízkokalorického příjmu na straně druhé) změny v těle, což může způsobit nejen metabolické poruchy, ale kardiovaskulární a dermatologické změny.
Proč získáváme váhu, když opouštíme dietu?
Když sledujeme zázračnou dietu, dochází k náhlému poklesu energetických zásob našeho těla, neboť náš metabolismus se snižuje, a to hlavně proto, že tento typ diet stravování je omezen především kalorií.
Z tohoto důvodu je obvyklé během prvních týdnů způsobí pozoruhodnou ztrátu hmotnosti. Ale pak se snížení metabolismu projevuje poklesem denních výdajů na výživu, jak dokládá studie publikovaná v obezitě, takže když opustíme režim ztráty hmotnosti, máme tendenci obnovit ztrátu hmotnosti.
Klíčem tedy je dát se do rukou odborníka, který podle našeho bazálního metabolismu, věku, hmotnosti a výšky vypracovává dietu odpovídajících úbytku hmotnosti, poskytující živiny, které naše tělo potřebuje, a dodržování zdravých stravovacích návyků ,
Obrázky Istockphoto.
Související informace | Consumer Eroski Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataChudá strava
