Výhody bílých ryb a jaké jsou ty chudé

Výhody bílých ryb a jaké jsou ty chudé

The bílé ryby (také volal s názvem chudé ryby), jsou vynikající alternativou v jídlech, protože kromě snadné přípravy (mohou být praparados na talíř, mikrovlny nebo vařené do pece), spoléhají na velmi důležité vlastnosti a výhody.

Whitefish vyniká jako potravina s důležitým zdrojem živin, kromě toho, že je snadno stravitelná. Jedna z nejdůležitějších živin bílých ryb je vysoce kvalitních bílkovin, které jsou doprovázeny Vitamíny skupiny B a minerály, jako je fosfor, vápníku , železa , jódu a mědi.

Jsou ideální pro všechny lidi, zejména pro nejmladší nebo mladé lidi, kteří jsou ve škole, protože bílé ryby nabízejí zajímavé množství fosforu a zejména vápníku, což je důležitý minerál, který podporuje správný růst.

Také je prospěšné, že mnozí odborníci na výživu radí, aby si každý týden vzali mezi třemi a čtyřmi porcemi ryby, a to vzhledem k důležitým ctnostem, které mají.

Pokud jde o kalorickou hodnotu bílých ryb, měli bychom poukázat na to, že přibližně polovina chudých ryb asi 110 gramů poskytuje 120 kcal.

Přesně proto, že chudé ryby mají obvykle stejnou hodnotu kalorií, doporučujeme střídat různé druhy ryb v jídlech tak, aby si vychutnávali všechny mořské chuti a vybíraly si jeden druhého.

Bílá ryba je velmi výživná potravina, bohatá na kvalitní bílkoviny a nízký obsah tuku.

Jaké jsou bílé ryby?

Mezi další aspekty je stručný seznam toho, co jsou tzv. "Bílé" nebo "chudé" ryby:

• Kód: Mořské ryby patřící do rodiny Gadidae. Žije v mírném a studeném moři na severu, velmi oceňovaný jeho chudým masem a olejem, který jsme našli v játrech.
• Bream: Ryby známé pod jménemPagellus bogaraveo, lahodnou chuť a velice ceněný pro své maso.
• Scorpionfish: Také známý jako Scorpionfish a jehož vědecké jméno jeScorpaena scrofa, vyniká tím, že je velmi charakteristickou skalní rybou, pro svou nápadnou červenavou barvu. To je považováno za jeden z nejchutnějších a nejvíce nabídky.
• Cazón: Ryby, které žijí poblíž pobřeží, známé také jmény skleněného rohu, žraloka nebo Caella. Je to obecně chrupavková ryba s vysokým obsahem močoviny v jejím masa.
• Golden: Jedna z nejznámějších bílých nebo chudých ryb. Známý jménemSparus aurata, je chutná ryba, která má schopnost stát se polomrznou rybou v určitých obdobích roku díky skutečnosti, že váš tělesný tuk se zvyšuje nad 2,5%.
• Podrážka: Není pochyb o tom, že čelíme jedné z nejoblíbenějších, nejoblíbenějších a nejoblíbenějších ryb. Známé vědecky s názvemSolea solea, je plochá rybka velmi ceněná pro své kulinářské použití. Podobně jako scorpionfish.
• Hake: Je to jedna z nejoblíbenějších a nejvíce konzumovaných bílých ryb. Známý jménemMerluccius merluccius, je jedním z nejvíce používaných v kuchyni naší země.
• Mero: Bílé ryby, které se stejně tak používají v gastronomii a kuchyni naší země stejným způsobem, jako jsou jediné nebo štikozubce, jsou vědecky známé pod názvemEpinephelus spp.
• Pescadilla: Věděli jste, že jde o menší štikozubce? To je také známé jako "whirlpool", protože obvykle má tendenci prezentovat tento zvědavý tvar.
• Kohout: Jedná se o bílou rybu známou vědecky s podivným - a těžkým - názvemLepidorhombus whiffiagonis, To je obvykle používáno pro dobu, kdy děti začnou jíst ryby, a to díky skutečnosti, že prakticky nemá tkaničky a jejich mírnou chuť.
• Kukuřice: Skládá se z ploché bílé ryby, která velmi připomíná podrážku. Je známo jménemMaximální hodnota Psetta a je vysoce ceněn pro své nabídkové maso v kuchyni.

Můžeme také pojmenovat jiné hubené nebo bílé ryby, které jsou známy, například růžové, monkfish a paprsky.

Jaké výhody nám nabízejí štíhlé nebo bílé ryby?

Z hlediska výživy vyniknou bílé ryby bohatstvím omega 3 a omega 6 mastných kyselin a vysokým obsahem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou (přibližně 20% na 100 gramů jedlé části). Tyto bílkoviny jsou také považovány za dobrou kvalitu, protože to znamená, že poskytují všechny esenciální aminokyseliny, které lze snadno přizpůsobit našemu tělu. To zase znamená, že jsou snadno stravitelné ryby.

Jsou také velmi zajímavé pro svůj minerální obsah, mezi něž patří i přítomnost vápník, fosfor, měď a železo, Pro svou bohatost na vápník a fosfor jsou například bílé ryby ideální pro začlenění do kojenecké výživy, neboť pozitivně pomáhají růstu a posílení kostí.

Pro jeho bohatství vitamínů skupiny B, mezi nimiž je přítomnost vitamínu B12, jsou zajímavé ryby, pokud jde o zvýšení obranyschopnosti posílením imunitního systému, což je velmi zajímavé jeho spotřebu ve stravě, když trpí anémie.

Mezi další aspekty shrňujeme níže, jaké jsou hlavní vlastnosti bílých ryb:

• Vitamíny: vysoký obsah vitamínů skupiny B
• Minerály: bohatý na fosfor, vápník, železo, jod a měď.
• Vysoký obsah bílkovin dobré kvality.
• Nízký obsah kalorií: pouhých 120 kilokalor na 100 gramů.

Nutriční informace o chudých rybách

Ačkoli každá odrůda chudé ryby má různé nutriční vlastnosti, uvedeme níže nutriční složení jedné z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších bílých ryb (sole), a to právě proto, že pomůže zjistit, co je nutriční obsah, který většina těchto ryb má :

Jak vidíme, jsou zdravé a výživné ryby, jejichž spotřeba je vhodná. Kolik porcí bílé ryby se doporučuje konzumovat za týden? Doporučuje se konzumovat 4 porce ryb týdně, z nichž 2 porce musí být bílé ryby.

Obrázky | Istockphoto Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataRyby

Alfa Romeo Stelvio Q4 4x4 intelligence test - TOPSPEED.sk (Smět 2024)