Proso: výhody a vlastnosti výživných obilovin a 2 recepty

The proso Je to jídlo, které bychom mohli zahrnout do toho, co je považováno za zenovou gastronomii. Jak mnozí z vás víte, tento filozofický proud se narodil kolem 12. století díky buddhismu a podporuje naprosto pozitivistický a šťastný životní styl, který nás zbavuje veškerého stresu, úzkosti a starostí, které nás obklopují během našeho rušného života.

Je-li to všechno spojeno se zdravou a vyváženou stravou ve všech druzích živin, společně s dalšími postupy, jako je meditace a jóga, tento trend získává stále více a více následovníků v západním světě.

A právě tam přichází prosa, semeno, které poskytuje našemu tělu řadu výhod a projdeme následujícím článkem. A nakonec navrhneme dva recepty které mají jako svůj hlavní základ tuto malou složku.

Výživové přínosy prosa

Proso je skvělý zdroj minerálů

Kdo to řekl, a malé semeno jako proso bude velkým zdrojem minerálů mezi které patří hořčík, draselný zinek, měď a mangan, Budeme upřesňovat, jakou výhodu nabízí každý, aby se zabránilo nedorozuměním v tomto aspektu:

Tento prvek se stal skvělým spojencem v boji proti stresu. Dále se stará o naše ledviny a dodává nám dodatečnou energii, aby zvládla den.
Přestože je to poněkud neznámý prvek, nesmíme ztratit z dohledu některé z jeho funkcí. Zinek upřednostňuje hojení tkání, posiluje náš imunitní systém a vede k produkci více testosteronu a spermií.
Měď má také mnoho výhod pro naše zdraví, pokud se užívá v malých množstvích. Zabraňuje onemocněním, jako je anémie a osteoporóza. Podporuje také produkci kolagenu, což je základní látka pro udržení elasticity naší pokožky.
Konečně, mangan je další z těch prvků poněkud zapomenutých, ale uvnitř obsahuje všechny druhy výhod. Zvláště pro zlepšení našeho intestinálního systému díky výrobě enzymů. Stejně tak nám dává extra mentální rovnováhu a dokonce může zabránit vzniku schizofrenie.

Proso je také bohaté na vlákninu a vitamín B

Teď, když znáte hloubku množství minerálů, které nabízí prosa, pokračujte ve mluvení Další výhody nabízené tímto semenem. Mezi nimi stojí za zmínku, že to je a vlákniny bohaté potraviny, Díky této komponentě můžeme vyhnout se případům zácpy a také snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Rovněž upravuje částku glukózy a triglyceridů, takže je to jídlo, které je třeba vzít v úvahu pro všechny, kteří trpí cukrovkou, Na druhou stranu, Vitamin B stimuluje naši mysl a zabraňuje depresi. Podporuje také regeneraci všech našich tkání.

A konečně i proso Má efekt "alkalizování”. To znamená, že toto jídlo je schopné regulujte pH našeho těla, A proto je nejvýhodnější odstranit toxiny z nevyvážené stravy nebo jídla z restaurací rychlého občerstvení.

Další vlastnosti prosa v souhrnu

Jak jsme vám řekli, proso je jednou ze základních potravin tzv Zen feed, typ velmi přiměřené potraviny, která je charakterizována sledováním jasného cíle: poskytnout různé alternativy k tomu, aby se zbavili špatných návyků a získaných návyků.

Je považován za jeden z nejvhodnějších obilovin pro lidi trpící depresí, anémií nebo intelektuální únavou, zvláště kvůli bohatství vitamínů B a A.

Pokud se vám líbí toto jídlo, je velmi vhodné a doporučujeme vědět, jaké jsou různé výhody proso:

K obsahu vitamínů, převážně ze skupiny B a A.
Bohatá v minerálech: železo, fosfor a draslík.
Jedná se o energetické jídlo, které je bohaté na sacharidy a bílkoviny.
Ideální proti zácpě, pro vláknový obsah.
Užitečné v případech deprese, anémie nebo intelektuální únavy.

Na trhu najdete různé odrůdy, v závislosti na barvě. Nejvyhledávanějším je zlaté proso, zejména pro svou chuť.

Jak můžeme jíst proso? Zde vám dáváme několik nápadů

Jistě po přečtení všech těchto řádků jste zůstali s ještě větší touhou vyzkoušet proso, Proto vám představíme dvě myšlenky, abyste si to mohli vychutnat lahodné jako výživné.

Přestože první věc, kterou musíte udělat, je první vyčistěte ji dostatečnou studenou vodou. Poté ho musíte vařit při nízkém ohni asi 30 minut, Už jsi to udělal? Od toho vám dáváme následující náměty:

Proso s rajčaty, cibulí a lososem

Všechny tyto přísady můžete míchat v taquito v misce a nabídnout jim vstup do oběhu nebo večeře. A jsme si jisti, že všichni vaši hosté budou potěšeni.

Proso s rozinkami, strouhaným jablkem a medem

Tímto způsobem bude možné vyrobit jakýkoliv kompot, který se můžete bez problémů šířit na snídani. Nejkrásnější a obzvláště energický způsob, jak začít den plně nabitými bateriemi.

Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataObilné potraviny