Studená smetana mandlí s hrozny a melounem: osvěžující recept

Léto je vynikající příležitostí vychutnat si různé recepty, jejichž hlavní charakteristika je velmi osvěžující, aby se staly ideálními možnostmi pro ty dny, kdy se teplo utahuje. A pokud navíc nemáme moc času na přípravu jídel doma studené krémy Jsou skvělou alternativou, protože je můžeme vyrobit během pouhých 15 nebo 30 minut.

A to není všechno, jelikož si můžeme vychutnat mnoho z plodů sezóny, které můžeme najít v těchto termínech, což má přesně další výhodu, že je stejně osvěžující. Můžeme si za pár minut vychutnat lehké a osvěžující pokrm, plný vitaminů a minerálů.

Dobrým příkladem je recept, o kterém budeme dnes mluvit: vynikající Mandlový krém s hrozny a melounem sála prsty, velmi jednoduché a snadno vyrobené a nesmírně chutné a čerstvé. Máte radost?

Složení

1000 ml studené vody
350 g bílých hroznů (typ muškát)
Poloviční meloun
125 g mandlí
4 plátky nakrájeného chleba
2 lžíce jablečného octa
1/2 šálku extra panenského olivového oleje
Sůl

Jak udělat studený krém mandlí, hroznů a melounu

Položte polovinu lžičky soli a mandlí do nádoby mixéru a dobře promíchejte, až se vytvoří hladká pasta.

Vložte studenou vodu do misky a namočte plátky chleba. Po namočení je dobře vypusťte, nakrájejte na kusy a vložte do misky mixéru spolu s mandlovou pastou. Vraťte se k tomu, abyste všechno rozdělili dobře.

Zatímco budete pokračovat v mletí, aniž byste zastavili, začněte olivový olej trochu a pomalu. A pak postupujte stejně jako s jablečným jablečným octem. K dokončení přidejte studenou vodu a vložte mandlový krém do ledničky a nechte ji 2 hodiny odpočívat.

Připraven! V době podávání krému stačí přidat dobře umyté bílé hrozny a meloun nakrájené na kostky. Delicious a osvěžující!

Pokud si přejete, můžete nahradit hrozny a meloun pro jiné sezónní ovoce, které máte doma. Například s tímto krémem papája, kiwi nebo dokonce jahody jsou velmi dobré. A mluvit o jahodách ... zkusili jste to někdy jahodový gazpacho? Více informací naleznete v našem receptu.

Obrázky | Témata iStockRecepty na léto