Perník: aromatický recept velmi snadný

Vánoce přicházejí a je načase přemýšlet o pokrmech, které budou podávány v rodinných večeřích a večeřích. Tam je velký výběr receptů, které jsou velmi jednoduché, a to jsou vynikající, jako je perník, Skvělá volba, která slouží jako dezert s kávou nebo infuzí.

The perníkový recept Vyžaduje spoustu přísad, ale není to vůbec složité zpracovat. Můžete dokonce požádat děti z domu, aby vám pomohly připravit tento recept a připravit tak přípravu na zábavnou rodinnou aktivitu.

A navíc se stane nádherným dezertem na večeři po večeři, po jídle nebo večeři doprovázeném našimi příbuznými nebo nejbližšími přáteli. Ve skutečnosti se vyznačuje tím, že je skvělou volbou pro milovníky aromatických sladkostí, protože zázvor a skořice to dávají jednoduše vynikající vůni.

Perníkový recept krok za krokem

Složení:

½ šálku mouky
1 prášek na pečení na lžíci
1 špetku soli
½ lžičky skořice
2 lžíce práškového zázvoru
½ lžičky sódy na pečení
⅔ šálek melasy
3 / $ tmavý pivní šálek
1 šálek hnědého cukru
2 velké vejce
⅓ šálek rostlinného oleje
1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru

Krok za krokem recept na výrobu perníku:

Ve velké skleněné misce kombinujte mouku, zázvorový prášek, prášek do pečiva, sůl a skořici. Smíchejte všechny ingredience velmi dobře, dokud nejsou navzájem integrovány.
Položte na oheň hrnce a pivo zahřejte na střední teplotu. Občas míchat, dokud se nedostane k varu.
Jakmile dosáhne bodu varu, vyjměte ho z tepla a přidejte sódu na pečení. Mělo by se provádět jen málo, dokud nebude získána pěnivá směs. Přidá se hnědý cukr a složky se smíchají, dokud se nerozpustí.
V jiné velké skleněné misce porazíte vajíčka a jakmile jsou připraveni, přidejte rostlinný olej a strouhaný zázvor. Smíchejte všechny přísady, dokud nebude dosažena pasta s jednotnou konzistencí. Pak je přidáván kousek po kousku pivo ohřátého ohně v hrnci.
Pak přidejte první směs práškového zázvoru, soli a skořice. Všechny ingredience musí být velmi dobře smíchány.
Velká mastnota se natírá a přípravek se do ní nalije jen málo.
Forma je umístěna v troubě, která musí být předehřátá na 180 ° a pečena 40 minut.

Perník a Vánoce

Mezi zázvorem a Vánocemi je velmi blízký a velmi krásný vztah, Jakmile se blíží tento čas, zařízení poloviny světa začnou prodávat cookies a perník.

Její původ spočívá v severní části Evropy a pochází z 10. století. Zdá se, že všechno naznačuje, že to byl mnich z Arménie Gregory z Nicopolisu, který jako první připravil tento dezert v celé historii.

Podle legendy se tento mnich přesunul z Řecka do Francie v roce 992 a vzal s sebou svůj vánoční recept. Perník se tak stal velmi oblíbeným dezertem během vánočních svátků.

Na začátku šlo pouze o specializované pekařské pečivo. Tento dezert lze nalézt pouze ve speciálních obchodech a vánočních trzích; perník měl všechny možné formy: srdce, trubky, meče ...

Krátce po kroku tento typ chleba zaujal čirší dekorativní odstín, začal ho malovat různými barvami a dokonce ho zdobil zlatými listy. Říká se, že perníkový byl také použitý na chvíli jako talisman v bitvách.

Pokud jde o perníkové domy, tradice má původ v Německu na počátku 19. století. Všechno poukazuje na skutečnost, že první domy byly inspirovány příběhem "Hansel a Gretel".

V současné době jsou cookies a perníky konzumovány po celém světě během Vánoc. Její popularita rostla a dnes je jedním z nejznámějších vánočních dezertů po celém světě. TémataVánoční recepty