Černý čaj s mandlovým mlékem: recept a výhody

Jak jistě víte, existují různé odrůdy čaje, které poskytují nejen široké spektrum výhod a vlastností, a to jak léčebné, tak i preventivní, ale také nám dávají možnost užívat si různé chuti a vůně v závislosti na tom, zda byly jejich listy neoxidované a v závislosti na okamžiku, kdy byly shromážděny. V případě černý čaj najdeme typ čaje, který má větší oxidaci ve srovnání s jinými odrůdami, jako je například zelený čaj, bílý čaj nebo známý jako čaj oolong (nebo modrý čaj).

Všechny z nich jsou připraveny z listů čajovníku, vědecky známé pod jménem Camellia sinensis, Nicméně větší oxidace jeho listů nás čeká na čaj s větším množstvím kofeinu, lehce měkkou chutí a mnohem silnější vůní. Z tohoto důvodu má tu výhodu, že jeho listy si po několik let perfektně zachovávají svou chuť, zatímco zelený čaj a jiné odrůdy se po 12 měsících ztrácejí.

Při přípravě doma musíme mít na paměti, že není to stejné, když vyrábíme zelený čajový nápoj než černý čaj, jelikož jak teplota vody, která se má naplnit, tak čas se liší. Takže například, u černých čajů doporučujeme, aby teplota přesahovala 90 ° C a infuze mezi 3 a 5 minutami.

Musíme pouze umístit do infuzéru (nádoba, kde je čaj podáván, aniž by jeho listy vyšly) 1 polévková lžíce čajového dezertu na šálek, umístěte jej do čajové konvice a když voda dosáhne teploty 90 ° C, nalijte ji. Teď budeme muset nechat čaj v infuzi maximálně 5 minut a podávat ve šálcích.

Ale co když použijeme nějakou speciální odrůdu černých čajů, jako je tomu například v případě Darjeelingový čaj a děláme s sebou nádherný nápoj mandlový zeleninový nápoj? Vysvětlujeme, jaké přísady potřebujete, a kroky, které usnadníte doma.

Jak vyrobit lahodný černý mandlový čaj

Složení:

3 lžíce darjeelingského čaje
2 sklenice mandlového mléka
1 litr vody
Hnědý cukr nebo hnědý cukr

Vypracování:

Nejprve položte vodu do hrnce a po dosažení bodu varu ji nalijte do konvice, aby se zahřála. Mezitím vložte množství vody, která je uvedena v hrnci, a nechte ho vařit, zahřejte, dokud nedosáhne teploty 90 ° C.

Odstraňte horkou vodu z konvice a dbejte na to, abyste se nepořádali. Zatímco voda je zahřátá, přidejte čaj Darjeeling do infuzéru a umístěte jej do konvice.

Jakmile voda dosáhne uvedené teploty, nalijte ji do čajové konvice. Nechte v infuzi maximálně 5 minut (podle toho, zda chcete, aby chuť byla více či méně silná, nezapomeňte, že ideálně v černém čaji je mezi 3 a 5 minutami).

Podáváme čaj v šálcích a přidáme mandlový mléko, jak chcete více či méně. Chcete-li dokončit, chcete-li sladit.

Výhody černého čaje s mandlovým zeleninovým nápojem

Stojíme před nápojem plným výhod a vlastností, nejen samotného Darjeelingového černého čaje, ale také proto, že jej pijeme spolu s mandlovým mlékem, rostlinným nápojem, který je velmi bohatý na základní živiny:

Zajímavý nutriční příspěvek: Je to nápoj velmi bohatý na přírodní antioxidanty, vitamíny (A, E, B1 a B2) a minerály (fosfor, vápník, draslík, sodík a železo).
Tónovací nápoj: čelíme nádherně stimulujícímu a povzbuzujícímu nápoji díky obsahu kofeinu, který, jak jistě víte, bude stimulátorem centrálního nervového systému. Proto je ideální, když potřebujeme další stimulující příspěvek, a to buď proto, že musíme zůstat vzhůru, nebo proto, že potřebujeme zlepšit soustředění a ostražitost.
Detoxikační kvalita: Stejně jako u většiny čajů a infuzí, stojíme před ideálním nápojem k detoxikaci našeho těla díky své kvalitě jako diuretika, což přispívá k odstranění nahromaděných toxinů ak redukci nebo zamezení zadržování tekutin.
Kardiovaskulární vlastnosti: Je to nápoj bohatý na přírodní antioxidanty, které pomáhají péče o náš kardiovaskulární systém a zabraňují nemocem a příbuzným patologiím. Například studie provedená Bostonskou univerzitou zjistila, že konzumace černého čaje dlouhodobě zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním nebo sníženou úmrtnost.

Jakékoliv ospravedlnění, abyste tento dům lahodný a výživný doma nezkusili? Samozřejmě, pokud místo toho děláte s rostlinným nápojem, chcete se rozhodnout pro další možnosti, můžete také udělat černý čaj s mlékem tradiční, do které můžete také přidat některé lahodné koření. TémataČaj