Mořská louka: výhody a vlastnosti
The mořský vlk Je to ryba, která je také známá jménem mořský vlk, Patří do rodiny Serranidae, řádu Perciformes, v jehož rodině nalezneme i další ryby, které jsou stejně dobře známé, jako v případě kabrioletu.
Na rozdíl od jiných volně žijících rybích a rybích hospodářství, jako je kapr nebo pstruh, má některé specifické sezónní měsíce: od listopadu do března, jenž se shoduje se začátkem jara (i když je také možné najít všechny rok na trzích a rybáři).
Jedná se o rybu, kterou bychom mohli považovat za nákladnou, a to nejen kvůli kvalitě svého masa, ale proto, že je obtížné ji najít u rybářů, které nejsou tak běžné jako ostatní ryby.
Nutriční vlastnosti mořského nebo mořského
Kromě kvality masa (vysoce ceněného v kuchyni mnoha restaurací) můžeme především zdůraznit, že máme lahodné bílé ryby, které bychom měli považovat za jednu z nejchudších, která existují. To znamená, že jde o rybu s velmi nízkým obsahem tuku, a proto v kaloriích.
100 gramů mořských vln poskytuje pouze 1,5 gramu tuku a pouze 85 kalorií. Je bohatý na bílkoviny dobré kvality, takže poskytuje všechny esenciální aminokyseliny.
Kromě bílkovin s vysokou biologickou hodnotou také poskytuje větší množství vitamínů a minerálů ve srovnání s ostatními rybami, takže máme velmi výživné ryby:
Kalorie | 85 kcal | ||
Proteiny | 18 g | ||
Sacharidy | 0,1 g | ||
Celkový obsah tuku | 1,5 g | ||
Vitamíny | Minerály | ||
Vitamin B1 | 0,11 mg | Fosfor | 210 mg |
Vitamin B2 | 0,16 mg | Hořčík | 26 mg |
Vitamín B3 | 6,7 mcg | Draslík | 255 mg |
Vitamin B12 | 3,8 mcg | Zinek | 0,8 mg |
Výhody mořského vlka
The mořský vlk Je to bílé ryby nebo štíhlé, což znamená, že jde o skutečně nízkotučné potraviny s velmi nízkým příjmem kalorií. Z tohoto důvodu se stává ideálním jídlem v dietách s nízkým obsahem tuku a kalorií, což pomáhá zhubnout a zhubnout.
Stejně jako u jiných ryb je mořská louka pozoruhodná díky vysokému obsahu omega 3 mastných kyselin, které pomáhají zlepšovat funkci a zdraví srdce, žíly a tepny a současně snižují LDL cholesterol zvýšením HDL a předcházet nemocem kardiovaskulární Kromě toho pomáhají snižovat vysoký krevní tlak (je proto zajímavý u lidí s vysokým krevním tlakem) a chrání před rakovinou prostaty, tlustého střeva a prsu.
Pomáhá snížit riziko makulární degenerace a zlepšuje zdraví zraku jak u dospělých, tak u dětí.
Obrázky | castisoto / BocaDorada Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataRybí jídlo
