Oxicolesterol: co je a proč je to nejnebezpečnější
Ze všeho je známo, že cholesterolu, ve svých normálních hodnotách se stává základním tukem pro náš organismus, který je předchůdcem vitaminu D, pohlavních hormonů, žlučových solí, kortikosteroidních hormonů a lipidových plodů.
Navíc je velmi důležitou složkou plazmatických membrán zvířat.
Nicméně je pravda, že úrovně vysoký cholesterol Ano, to je škodlivé pro naše zdraví, zvláště když hladiny HDL cholesterol (nebo dobrý cholesterol) jsou nízké a úrovně LDL cholesterol (nebo špatný cholesterol) jsou vysoké, protože se jedná o typ cholesterolu, který se hromadí v tepnách a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění nebo poruch.
Nedávné studie však odhalily existenci nový typ cholesterolu: hovor oxikolesterol.
Co je oxikolesterol?
Jednoduše vysvětlím, můžeme to naznačit Oxycholesterol je oxidace v těle způsobená reakcí mezi tuky a kyslíkem.
Je oxycholesterol nebezpečný?
Vzhledem k tomu, že je výsledkem reakce mezi tuky a kyslíkem, není pochyb o tom Oxycholesterol je ještě nebezpečnější než cholesterol LDL.
Proč? Zásadně proto zvyšuje riziko srdečních problémů ve větší míře než tzv. špatný cholesterol.
V jakých potravinách nalezneme oxycholesterol?
Tento cholesterol nalezneme smažené a zpracované potraviny, zejména v rychlé občerstvení (také známý pod jménem rychlé občerstvení).
Rizika konzumace rychlého občerstvení jsou proto znovu potvrzena, protože i když bylo známo, že je škodlivé pro naše zdraví, je nyní známo, že je pro naše tělo ještě více ohroženo.
Oxycholesterol se nejen objeví v smažených potravinách, ale také Objevuje se také v ohřátých tukových potravinách, zejména v oxidovaných olejích, jako je trans tuku nebo s rostlinnými oleji, které byly částečně hydrogenovány.
Obrázky | Stacey Huggins Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataCholesterol
