Proč je dobré jíst vlákno každý den

V rámci zdravé, pestré a vyvážené stravy není pochyb o tom, že vlákno Stává se nutriční složkou jistě zásadní, protože rozhodování o potravinách bohatých na vlákninu a nakonec dodržení stravy bohaté na vlákniny pomáhá zabránit velmi velké rozmanitosti poruch a nemocí.

Ve skutečnosti, pokud se podíváme na některé z hlavních přínosů vlákniny, uvědomíme si, že jde o základní složku, pokud jde o prevenci a snížení zácpy, což zase znamená prevenci divertikulózy a hemoroidů. Pomáhá také předcházet riziku vzniku rakoviny tlustého střeva a vzhledem k tomu, že má sýtovací efekt, je zajímavé, pokud jde o snížení chuti k jídlu a snížení hmotnosti nebo ovládání hmotnosti.

Navzdory tomu je stále ještě málo lidí, kteří konzumují množství vlákniny doporučené denně nebo dokonce jednoduše nejedou žádné vlákno po celý den. Obecně platí, že tito lidé obvykle trpí zácpou a také mají větší riziko trpět některými nemocemi a nemocemi, které jsme zmínili v předchozím odstavci.

Výhody jíst vlákno každý den

  • Zabraňuje zácpě: považován za jeden z nejběžnějších gastrointestinálních problémů, je diagnostikován, když osoba dělá méně než tři stolice za týden, nebo když jsou těžké, suché a malé, obtížné evakuovat a bolestivé. Vláknina pomáhá udržovat stolice měkké, takže je snadnější přesunout přes tlusté střevo.
  • Snižuje riziko hemeroidů: Hemoroidy nebo hromádky jsou křečové žíly, které vznikají v anální oblasti kvůli nadměrnému tlaku v pánevní a rektální oblasti, což způsobuje zánět a protahování. Hromady jsou přímo spojeny se zácpou, kvůli obtížnosti vypudit suché a tvrdé stolice.
  • Snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva: různé vědecké výzkumy ověřily vliv konzumace potravin bohatých na vlákninu s přítomností rakoviny tlustého střeva. Tyto výsledky ukázaly, že čím více vlákniny jsou spotřebovány, tím nižší je riziko vzniku polypů (což jsou výčnělky v podšívce tlustého střeva a ty představují převážně benigní nástup, který se stává rakovinou).
  • Snižuje a upravuje hladinu cholesterolu v krvi: pravidelná konzumace vlákniny pomáhá vyhnout se nebo snížit hladinu vysokého cholesterolu v krvi. Zatímco rozpustná vláknina pomáhá zachytit cholesterol, který pochází z stravy a napomáhá jeho odstranění z těla, nerozpustná vláknina pomáhá při odstraňování odpadu a zastavuje vstřebávání cholesterolu.
  • Řídí hladinu cukru v krvi: Pravidelná konzumace potravin bohatých na vlákniny pomáhá zabránit náhlému zvýšení hladiny glukózy v krvi. Zvláště pozoruhodná je rozpustná vláknina, protože zpomalení trávení a absorpce glukózy pomáhá snižovat produkci inzulínu, což má příznivý účinek na kontrolu hladin glukózy v krvi.

Jaká je doporučená částka za den?

Mnoho odborníků na výživu souhlasí s tím doporučené množství vlákniny konzumovat každý den je mezi 25 až 30 gramů den vlákniny.

Pokud překročíme toto denní množství, je pravděpodobné, že se objeví nepříjemné příznaky, jako je plyn nebo plynatost, nadýmání a rozrušení žaludku.

Vybírejte nejlepší potraviny bohaté na vlákniny

Následující skupiny potravin vyniknou:

  • Celé zrno: jsou to přírodní produkty bohaté na vlákninu, které poskytují pocit plnosti. Kromě toho pomáhají předcházet vstřebávání toxických látek a zabraňovat jejich hromadění v našem těle.
  • Zelenina: jako celozrnné, luštěniny jsou bohaté na vlákninu. Kromě toho poskytují kvalitní rostlinné bílkoviny, stejně jako vitamíny a minerály.

Můžete také věnovat pozornost následující tabulce potravin, kde uváděme, které potraviny obsahují nejvíce vlákniny a jejich obsah vláken:

Obsah vláken na 100 gramů jídla

Potraviny

Celková vlákna

Artičok4
Mandle10
Suchý hrášek17
Čerstvé vetch4
Cranberry5
Vařené plátky9
Celer4
Lískové ořechy7
Oves, vločky6
Sladké brambory8
Ječmen10
Žito13
Slivka, orejon9
Damašek, orejon8
Peach2
Escarole2
Špenát2
Malina5
Jahoda2
Vařené cizrny5
Pšenice Germ 25
Sójová mouka11
Obr, ucho10
Kiwi4
Čočka11
Mango3
Apple2
Orange2
Matice5
Okurka1
Hruška3
Vařené fazole7
Pórek2
Řepa3
Vařené zelí2
Pšeničné otruby 43
Slunečnicová semena6
Lněné semená 39
Sezamová semena11
Sójové boby, fazole 15
Tomato2
Hrozny2
Mrkev4

Dávejte pozor na přetížení spotřeby vláken

Je velmi důležité postupně zvyšovat spotřebu vláken, postupně, zvláště pokud nejste zvyklíte jíst potraviny bohaté na vlákninu.

Důvod je jasný: pokud ho náhle zvýšíte, ve velkém množství a na krátkou dobu se může objevit trávicí nepohodlí, jako jsou břišní křeče, nadýmání a střevní plyn.

Pokud jste již utrpěli některý z těchto příznaků, nebojte se, protože jakmile přirozené bakterie přítomné v našem trávicím systému zvyknou na zvýšení vlákniny ve stravě, nepohodlí zmizí.

Obrázky | Jacob Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataVlákno

НЕВИДИМЫЙ МИР (Duben 2024)