Jocote: výhody a vlastnosti

The hraote (nebo xocote) je obecně malé ovoce (pouze 2 nebo 3 centimetry v průměru), které má zaoblený tvar a někdy podlouhlé.

Jeho chuť závisí na okamžiku, kdy je spotřebována, takže když je trochu zelenější, má chuť kyslá, a když je zralější, je velmi sladká.

V současné době najdeme dvě odlišné odrůdy, zejména pro období, období nebo období dozrávání:

Žlutá hračka: zralá v zimě. Jeho ovoce je po narození zelené a poté se během procesu zrání stane žluté. Je obvyklé jíst sůl nebo vařit.
Red Jocote: zralý v létě. To se liší od zelené po žluté a konečně dosáhne charakteristické červené barvy. Je běžné jíst je zeleně se špetkou soli nebo zralého, být velmi sladké. Používá se jako přísada k nápojům a k výrobě sladké látky, která je připravena zejména ve Svatém týdnu pokřtěném jménem "Almíbar".

Výhody hryote

Je to plody s nízkým obsahem tuků a bílkovin, které se vyznačují vysokým obsahem vody, minerálů (vápník, železo a fosfor) a vitamíny (zejména vitamín C).

Jeho spotřeba je obvyklá v případě chronického průjmu a při léčbě zánětů. Je také diuretikum, pomáhá eliminovat toxiny, které se hromadí v našem těle a zabraňuje zadržování tekutin.

Vyvolává také antispazmodický účinek a jeho spotřeba je také obvyklá pro snížení vysoké horečky.

Listy mohou být použity při léčbě kožních problémů, jako jsou vyrážky, rány, záněty nebo popáleniny.

Obrázky | Wha'ppen / jorgemejia Tento článek je vyhrazen pouze pro informaci. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.