Čokoládový houbový dort a čaj matcha: recepty, které si můžete vyrobit doma
Jeden známý jako matcha čaj, velmi populární v Japonsku, získává v zemích jako je Španělsko skoky skoky. Obecně platí, že čaj matcha je celý list zeleného čaje, který po pečlivém procesu kultivace, sklizně a sušení je rozemletý, aby získal zelený prášek: čaj matcha.
Proto je to nejlepší způsob, jak co nejlépe využívat výhody zeleného čaje. Matcha čaj pomáhá pozoruhodným způsobem snížit stres a cholesterol, stejně jako spalovat tuky a snížit krevní tlak. Když chcete vložit dietní čaj do vaší stravy, nejlepší způsob, jak to udělat, je přidat do čokoládové houbičky. Jsou to, jak uvidíte, další možnosti tradiční Matcha čajový houbový dort, známý v Japonsku pod jménem Matcha Kasutera.
Pokud jste tak sladká jako my, je velmi pravděpodobné, že recepty, které nabízíme níže, vás potěší, zvláště pokud se vám líbí jakákoli různorodost čaje a zejména - a zejména - Matcha čaj.
Je to, jak jistě víte, pokud jste již měli možnost vyzkoušet to, od různých zelený čaj extrémně zvláštní a delikátní, s mírnou, lehkou a obrovsky chutnou chutí, která ve skutečnosti dokonale kombinuje s téměř jakoukoli přísadou při použití v kuchyni.
Z tohoto důvodu je například použití v Japonsku obvyklé nejen při přípravě populárního nápoje, ale při přípravě dalších pokrmů a sladkých receptů.
Čokoládový houbový dort a čaj matcha
The Matcha čokoládová a čajová houbička To je pravděpodobně jeden z nejpopulárnějších, klasických a známých. Opovažujete se ho připravit?
Složení
- 3 vejce
- 400 gramů cukru
- 250 gramů mouky
- 180 gramů másla
- 40 gramů kakaového prášku
- 15 gramů čajového prášku Matcha
- 350 ml mléka
- Čajová lžička vanilkového extraktu
- Dvě čajové lžičky chemických kvasnic
- Trochu soli
Recept krok za krokem
- Nejprve připravte suché přísady. Za tímto účelem se ve skleněné misce mísí 125 gramů mouky s kakaovým práškem, špetkou soli a lžičkou chemických kvasnic. Všechny ingredience musí být dobře smíchány. Pak si rezervují.
- V jiné skleněné misce se 125 gramů mouky smíchá s čajem matcha, špetkou soli a dalšími lžičkami chemických droždí. Směs je vyhrazena ve stejné misce.
- V jiné skleněné misce se přidá tato troška větší než ta, která byla použita pro dvě předchozí směsi, máslo a cukr. Beat po dobu několika minut, dokud to není velmi hladká a krémová pasta.
- Dále se do předchozí směsi přidá 3 vejce; Musí se provést jeden po druhém a bít pokaždé, když přidáte každou z nich. Pak se ke směsi přidá vanilka.
- Tato směs se rozdělí na dvě stejné části a každá z nich se přidá ke směsi z kroků 1 a 2; dvě mísy, které byly vyhrazeny. Kromě toho se v každém z nich přidá 175 ml mléka. Pak jsou všechny ingredience poraženy tak, aby byly integrovány správně.
- Po získání hmoty, čokolády a čaju matcha jsou umístěny ve formě, rozptýlené.
- Koláč se pečou v peci, která byla dříve zahřátá na 180 ° C po dobu 45 minut. Chcete-li vědět, kdy je hotová, jednoduše klikněte na něj s párátkem; Pokud je to čisté, je to koláč připraven.
- Je vyjmuta z trouby, ponechá se trochu vychladnout po dobu 5 minut, oddělí se a podává se.
Také, pokud si přejete, můžete roztopit malou černou čokoládu a jakmile je koláč zchladlý, umístěte jej na vrchní část trouby a přidejte nahoře roztavenou černou čokoládu. Jakmile bude studené, bude to velkolepé.
Bílé čokoládové mramorové dorty a čaj matcha
The bílý čokoládový houskový dort a mramorový čaj typu Matcha Je to také další vynikající volba, pokud jde o vychutnávání výživného a nádherného dezertu. Opovažuješ se to také dělat? Je to velmi snadné
Složení
- 180 gramů mouky
- 3 vejce
- 100 gramů bílé čokolády
- 120 gramů másla
- 150 g čajové lžičky chemických droždí
- 1 polévková lžička prášku Matcha
- 1 špetku soli
Recept krok za krokem
- Nejprve porazte vajíčka spolu s cukrem na pár minut, dokud se jejich objem nezvětší.
- Poté roztírejte máslo na mírné.
- Když se roztaví, přidá se do směsi v prvním kroku a poté se přidá mouka, kvasnice a sůl. Všechny ingredience jsou smíchány pár minut.
- Bílá čokoláda se taví ve vodní lázni.
- Když je těsto připraveno, rozdělí se na dvě části. K jednomu z nich se přidá roztavená bílá čokoláda a na druhou prášek čaju matcha.
- Připravte obdélníkovou formu, na kterou je vložen papír na pečení, a nalijte ho trochu másla, aby se směs nelepila.
- Oba hmoty se přidávají do formy a navzájem se prolínají.
- Trouba je předehřátá na 180 stupňů a pečena 50 minut. Odstraní se, ponechá se temperovat 20 minut, oddělí se a podává se.
