Proč mám potravinovou intoleranci?
Stále více lidí trpí potravinová intolerance, The potravinová intolerance Chápe se to jako nežádoucí reakce, ke které dochází u člověka, když jí určité jídlo, na které nesnáší.
Mezi nejčastější nesnášenlivosti najdeme laktózovou intoleranci (které lze vyřešit tím, že například mléko ze sóji nebo mandlí) a celiakie (které mohou být ošetřeny konzumací bezlepkových potravin).
Ale jistě při nějaké příležitosti jste se položili na následující otázku: proč mám potravinovou intoleranci? Na tuto velmi zajímavou otázku odpovídáme.
Proč nesnáším některé potraviny?
Existuje několik příčiny potravinové intolerance které mohou vést k tomu, že osoba, při konzumaci určitého jídla, trpí určitými nežádoucími účinky.
Například u laktózy dochází k intoleranci u lidí, kteří mají nedostatek enzymu, který ji pohlcuje, takže příčina má tendenci být metabolická.
Také některé látky, které najdeme v některých potravinách, mohou v organismu vyvolat "sekundární" nebo nežádoucí účinky. Nejdůležitější jsou tyramin, serotonin nebo histamin.
V některých případech je příčina potravinové intolerance neznáma. Obvykle jsou zpravidla způsobeny přísadami, které se nacházejí v některých potravinách, nebo kontaminací, kterou mohou při průmyslovém zpracování a / nebo následném přenosu trpět. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotravinová intolerance
