Jak snížit sůl v naší stravě každý den
Sodík je minerál, který jsme vyrobili sami sebe. Potřebujeme sodík k životu a pomáhá nám ve více funkcích: hydratace všech našich buněk, udržování rovnováhy mezi různými tekutinami v našem těle a udržování acidobazické rovnováhy.
Najdeme také potraviny bohaté na sodík, které nám poskytují funkce, které potřebujeme pro správné fungování těla.
Nyní, když je naše spotřeba sodíku nadměrná, můžeme mít důležité problémy, jako jsou problémy se srdcem, vysokým krevním tlakem, cukrovkou a mnoha dalšími. Nejlepší způsob, jak si užívat dobrého zdraví, není konzumovat tolik soli.
Tipy ke snížení soli v naší stravě
Existuje mnoho způsobů a akcí, které můžeme udělat, abychom snížili množství soli v naší každodenní stravě. Ukážeme vám některé z nejvýraznějších.
Méně soli do sezóny
Vzhledem k tomu, že mnohé potraviny již obsahují sůl, je kontraproduktivní znovu sůl. S tím nic neděláme, jen zvyšujeme obsah sodíku v naší krvi, která je docela škodlivá.
Nevarujte jídlo se solí
K nitě předchozí části není nutné vařit potraviny se solí. Můžete například použít jiný druh koření nebo koření s malým množstvím sodíku, které poskytují mnoho výhod pro naše zdraví.
Z zpracovaných potravin
Zpracované a ultra-zpracované potraviny obvykle obsahují velké množství přidané gázy, cukru a soli. Proto by měly být odstraněny z naší denní stravy.
Nejvíce se budeme brát například slané občerstvení velmi příležitostně, a dokonce i příležitostně, když se koná párty nebo rodinné setkání. To platí i pro mražené a připravené pokrmy s mnoha přidanými slanými přísadami.
Odstraňte uzená nebo slaná ryba
Stává se to také s tímto druhem ryb. Ačkoli se modré a bílé ryby mohou jíst několikrát během týdne, je lepší nechat si ve stravě kouřit a solené ryby. Přispívají tuky a nejsou příznivé.
Dávejte pozor na různé druhy sýrů
Tučný a vyléčený sýr, i když je velmi dobrý, má vysoký obsah soli. Je lepší, abychom snížili jejich spotřebu a nahradili je sýrami s nízkým obsahem soli, čerstvými a něžnými, které můžeme také dát na toast, sendviče nebo jako dezert.
Přečtěte si štítky výrobků
Zatímco mnoho lidí ne, doporučujeme pečlivě přečíst štítek potravinářských výrobků, které kupujeme. Zde specifikuje obsah kalorií, bílkovin a soli, které nesou.
Kontaktujte našeho odborníka na výživu
Mnohokrát si nemůžeme být jisti, které potraviny jsou bohatší na sodík než jiné. V tomto případě budeme věnovat pozornost odborníkům. Nejlepší je požádat odborníka na výživu nebo lékaře o tyto otázky a řeknou nám, co bychom měli jíst. Vzhledem k tomu, že každá osoba je odlišná, uděláme plán přizpůsobený našim problémům a ústavám.
Náhražky soli
Stejně tak, že existují potraviny, které nahrazují tradiční cukr za jiné, které mají lepší složení pro zdraví a mají více přínosů, můžeme také nahradit potraviny bohaté na sůl a konvenční stolní sůl, velmi bohaté na sodík.
Zdravý životní styl
Není žádným tajemstvím, že pokud se rozhodneme pro zdravý životní styl, vyhrajeme a snížíme sůl, kterou jíme. No velká část zdravých potravin má nízký obsah sodíku.
Potraviny bohaté na sodík
Již jsme viděli některé potraviny bohaté na sodík, jako jsou zpracované maso a klobásy; určité omáčky; chléb s 276 miligramy sodíku; sójová omáčka, jejíž lžíce obsahuje 1000 miligramů sodíku; Kromě jiných, jako jsou konzervy, obiloviny nebo rychlé občerstvení.
Zatímco můžeme rozlišovat mezi potravinami s vysokým obsahem minerálního sodíku, což jsou potraviny s obsahem 400 mg nebo více, potraviny s nízkým obsahem sodíku s maximem 80 mg na porci; a potraviny bez sodíku, které mají 5 mg nebo méně na porci. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataHypertenze
