Spotřeba malých ryb je špatná pro vaše zdraví
Ne každý ví, že jak ryby, tak i měkkýši poskytují pro zdraví mnoho velmi důležitých živin, mezi nimiž najdeme (jak jsme v té době diskutovali) vysoce kvalitní bílkoviny, esenciálních mastných kyselin, vitamíny a minerály, jako je železa, fosforu, selénu a zinek.
Například, Omega-3 mastné kyseliny z ryby působí nejen zvyšováním obranyschopnosti, ale také snižováním zánětlivých procesů a snížením hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Přesně na všechny tyto problémy, které jsme již diskutovali výše, konzumují málo nebo žádná ryba může být velmi škodlivá pro zdraví, protože nedáváme našemu tělu řadu kvalitních živin, které nemůžeme nalézt v množství, které najdeme v tomto potraviny
To je důvod, proč mnozí odborníci doporučují přidat ryby ve stravě, aby mohla být zdravá a především vyvážená.
Musíme však v tomto případě rozlišovat mezi dvěma skupinami nebo velkými druhy ryb, které můžeme obvykle každý den konzumovat. Na jedné straně můžeme zmínit bílé ryby(také známý jakochudý), které se vyznačují nižším množstvím tuku ve srovnání s modrou rybou.
Na druhou stranu najdeme modré ryby, které se vyznačují vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (zejména olejových a linolových) a mají vyšší obsah vitaminu A a D.
Nadměrná spotřeba se nedoporučuje
Samozřejmě není nutné ani nutné konzumovat nadměrné množství ryb, neboť nejméně jednou týdně bude přinejmenším jedna dávka.
Kromě toho variabilita v okamžiku, kdy je připravena, znamená, že ryby mohou spotřebovat i ti lidé, kteří nemají jisté vaření nebo přípravu, takže je možné je konzumovat čerstvě v troubě, vařit, vařit nebo dokonce i konzervy (z konzervovaných ryb).
Kolik porcí ryb bychom měli jíst týdně?
Jak jsme již zmínili v předchozí poznámce, kterou jsme přesně uvedli Kolik ryb by jedl týden, nejvhodnější je zkusit konzumují nejméně 2 porce ryb za týden.
Přestože většina odborníků na výživu souhlasí s doporučením zvyšování jejich spotřeby až do doby 3 nebo 4 porce týdně, Nebo, což je stejné, asi 700 gramů ryb.
V květnu 2018 American Heart Association provedla novou recenzi týkající se spotřeby ryb, doporučuje konzumovat 150 až 200 gramů ryb týdně.
Zatímco v roce 2017 doporučila správní správa pro potraviny a léčiva ve Spojených státech spolu s Agenturou pro ochranu životního prostředí spotřeba mezi 250 až 350 gramy ryb za týden, vždy zvolit ryby s nízkým obsahem rtuti.
A jaké jsou ryby s nízkým obsahem rtuti? Jsou to především losos, štikozubce, hřebenatka, pstruha, sardinky, ančovičky a tilapie. A vy byste se měli vyvarovat ryb, jako je obří makrela, mečoun, marlin nebo žraločí maso.
Co se týká spotřeby rybích olejů, Americká srdeční asociace nedoporučuje konzumovat rybí olej bohatý na omega-3pokud jde o snížení rizika srdečních onemocnění a jiných kardiovaskulárních onemocnění, a to právě kvůli nedostatku vědeckých důkazů.
Obrázky | Istockphoto Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataKrmivo pro ryby
