Jak vyrobit karnevalový tvar
Není pochyb o tom, že nejlepší je poznat svět, zvlášť když milujeme kuchyň a trochu změníme recepturu, kterou už máme doma. A to je, že každé místo nám nabízí širokou škálu receptů. Příkladem je tento recept, který upoutal mou pozornost, protože mi dává dojem, že může být velmi bohatý.
The Karnevalové tvarohové Je to tradiční sladká Granada a je ochotna ochutnat v těchto dnech. To je také možné vidět v cukrárnách v Granadě v lednu po vánocích.
To je recept, který v Granadě obvykle dělají, aby využili polvorones, nevaditos nebo mantecados, které zůstaly na Vánoce.
Pro výrobu tvarohu budeme kromě vánočních sladkostí, sladkých vlasů, potřebovat i sirup a pečivo.
Jak vyrobit karnevalový tvar
Složení pro výrobu tvarohu:
- 300 gramů polvoronů, mantecados nebo nevaditos.
- 200 gramů sladkých vlasů.
- Mátová skořice zdobí.
- Cukrový glas k vyzdobení.
- Sobaos pasiegos.
- Sirup
- Krém na pečivo
Složení pro těstovinový krém:
- 250 ml. mléka.
- Semena vanilky.
- Dva vaječné žloutky
- Lžíce kukuřičného škrobu
- Dvě lžíce cukru.
Složení pro sirup:
- 100 gramů cukru
- Stejné množství vody.
Tvorba pečivového krému:
- V kastlíku nebo v ohřívači vařte mléko společně s vanilkovým semenem a dáváme varu.
- Položte dva žloutky do misky, přidejte cukr, kukuřičný škrob a bít dobře.
- Postupně přidáme vařené mléko bez zastavení, abyste odstranili předchozí směs, aby se neřízla.
- Vrátíme se k ohni a vaříme bez zastavení, abychom se přesunuli, dokud krém nemá hustou konzistenci.
- Vypněte teplo, nalijte krém do kontejneru, nádobu zakryjte fólií a nechte ji vychladnout.
Příprava sirupu:
- V ohřívači dáváme cukr a vodu na oheň, aby sirup připravil.
- Mícháme často, dokud se vaří a sirup je na svém místě.
- Vypalujeme oheň a rezervujeme sirup, aby se zvlhčili.
Vypracování karnevalu:
- Rozdrtíme sladkosti, které nás zanechaly, můžeme to udělat s vidličkou nebo vrtulníkem.
- Ve tvaru nebo misce, kterou představíme tvaroh, položíme do dna vrstvu drcených sladkostí.
- Nahoře položíme vrstvu sladkých vlasů.
- Na sladké vlasy, vrstva soba sobaos ponořený do sirupu.
- Na vrchu sobaosu uložíme vrstvu pečivového krému.
- Opakujeme kroky a sestavujeme totéž.
- Poslední vrstva by měla být rozdrcené bonbóny.
- K dokončení pokryjeme cukrovým leskem nebo sklem na vrcholu, abychom dekorovali tvaroh.
- Na horní straně cukrového cukru posypeme mletou skořici.
- Formulujeme tvaroh v ledničce po dobu 30 minut.
- Suroviny smažeme a my jsme připraveni sloužit.
Carnival Curd si můžete vychutnat v doprovodu šálku horké čokolády, kávy, čaje nebo infuze. Doufám, že vás povzbudí, abyste ji připravili a že se vám to líbí.
Z NatureVia, Happy Carnival všem! TémataVánoční recepty
