Výhody a vlastnosti jablečného vína
Každé Vánoce, každý rok, výrazně zvyšuje spotřebu jablečný mošt, tento lahodný nápoj, který v mnoha zemích (zejména v našem) slouží k toastu na vánočních večeřích a večeřích ve společnosti rodiny a přátel. Kromě jeho chuti je pravda, že máme zažívacího nápoje, který pomáhá regulovat některé střevní funkce, a proto se stane ideálním nápojem po bohatých jídlech a večeřích, které jsou tak běžné v tomto speciálním ročním období ,
The jablečný mošt Jedná se o alkoholický nápoj, obecně nízký s obsahem alkoholu, který se získává z fermentace jablečného džusu, To znamená, že je to nápoj vyrobený z fermentovaného jablečného džusu. Je proto běžné, že tento nápoj je také populárně známý jako jablečné víno (i když samozřejmě to není).
Ačkoli jde o alkoholický nápoj, je ve skutečnosti nízký stupeň s odstupňováním méně než 3% objemu až do maximálního objemu 8%. Z nutričního hlediska je 100 ccm. z jablečného muštu poskytují 4 gramy alkoholu, 6 gramů sacharidů a asi 52 kalorií.
Nutriční výhody jablečného vína
Jak jsme již zmínili v předchozích řádcích, jablečný mošt se vyznačuje tím, že je nápojem přírodního původu s nízkým obsahem alkoholu, kromě toho, že poskytuje jen málo kalorií a neobsahuje tuky. Pokud se podíváme na kalorie jablečného vína, zjistíme, že sklenice jablečného vína s obsahem alkoholu nižší než 3% poskytují pouze 31 kalorií. Všechno proto bude záviset na odstupňování jablečného vína, jelikož existují některé odrůdy, které mohou dosáhnout 8 ° alkoholu.
Cider je přírodní nápoj, obzvláště bohatý na tyto základní živiny:
- Vitamíny: poskytuje vitamín C, vitaminy skupiny B (B1, B2, B3, B6 a B7), vitamín E a vitamín K.
- Minerály: poskytuje draslík, zinek, hořčík, fosfor a sodík.
- Další živiny: jako přírodní antioxidanty, které pomáhají snižovat negativní účinky volných radikálů. Poskytuje také polyfenoly a peptidové látky.
Vlastnosti jablečného vína
Antioxidační přínosy
Cider se vyznačuje bohatstvím některých antioxidačních látek, stejně jako víno. Můžeme však říci, že by byl mnohem více doporučeným a prospěšným alkoholickým nápojem, protože jeho příspěvek na alkohol je mnohem nižší.
Díky své bohatosti na antioxidanty je ideálním nápojem na ochranu proti kardiovaskulární choroby a koronární choroby, Ve skutečnosti vyniká svým obsahem pektinu, což pomáhá při prevenci infarktu myokardu a arterioskleróze.
Dobré pro kardiovaskulární zdraví
Přesně díky obsahu pektinu a antioxidačních látek je jablečný mošt ideálním nápojem pro péči o naše kardiovaskulární zdraví, což nás pozitivně pomáhá při prevenci koronárních a kardiovaskulárních onemocnění.
Pomáhá snížit vysoký obsah cholesterolu a triglyceridů. Ve zvláštním případě cholesterolu je to nápoj, který dokáže snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
To je také zajímavé, když je hypertenze, protože jeho bohatství na antioxidanty a minerály, jako je draslík pomáhá regulovat hladiny krevního tlaku. Zatímco jeho obsah v quercetin je nápoj, který zabraňuje mrtvici.
Bohatý v trávicích enzymech
Stejně jako u jablek, jablečný mošt je velmi trávicí nápoj, který je bohatý na trávicí enzymy pomáhají regulovat naše střeva, takže je zajímavé v případě občasné zácpy.
Na druhou stranu to také pomáhá rovnováha střevní flóry, V tomto smyslu některé vědecké studie zjistily, že to může být preventivní nápoj rakoviny tlustého střeva.
Další zajímavé výhody, které jsme nemohli zapomenout
Kromě přínosů jablečného vína uvedeného výše nabízí také další zajímavé vlastnosti:
- Je to nápoj bohatý na polyfenoly, jako je quercetin. Tato sloučenina pomáhá bojovat s alergiemi přirozeně.
- Je to čistící a diuretický nápoj.
- Pomáhá eliminovat kyselinu močovou, je adekvátní v případě vysoké kyseliny močové.
- Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
- Užitečné, aby se zabránilo tvorbě ledvinových kamenů.
Obrázky | Rebecca Siegel / Sarah J. / Matt Beldyk Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataAlkohol
