Co je bisfenol A a kde ho najdeme
Pokud jste měli děti před nedávnem a musíte si koupit některé výrobky pro děti, jako jsou například dudlíky, šály a lahve, možná jste si všimli varování, které vás jistě zaujalo: "Produkt bez bisfenolu A", V těchto případech, obzvláště pokud jste o tom nikdy neslyšeli, můžete se divit, co je bisfenol A, z čeho se skládá a především proto, že je varován před jeho neexistencí v určitých produktech.
Pravdou je, že bisfenol A (zkráceně obvykle jako BPA), je to a organická sloučenina se dvěma fenolovými funkčními skupinami, V podstatě se skládá z a chemická sloučenina běžně používaná v balení potravin, je obvyklé, že ho najdou lahví, plechovek, termopapírů a plastů.
Co je bisfenol A?
Z technického hlediska lze vysvětlit, že BPA nebo bisfenol A je organická sloučenina složená z blokové monomerní dysfunkční látky, která je přítomna v mnoha plastových a plastových přísadách, klíčem k výrobě epoxidové pryskyřice, stejně jako nejvíce běžný a obvyklý plastový polykarbonát.
To znamená, že je to směs, která se používá více než padesát let především k výrobě plastů a od té doby se na trhu nacházejí ve formě plechovek, lahví a plastů, ale skutečností je, že ji můžeme najít v široké škále produktů, velmi rozmanité.
Kde najdeme bisfenol A?
Přestože je všeobecně známo, že je běžně užívat bisfenol A v tak běžných výrobcích, jako jsou například plechovky, lahve a plasty, skutečností je, že ho můžeme pozorovat také v lahvích, lékařských a stomatologických zařízeních, organických brýlích, CD a DVD , zařízení a dokonce i sportovní vybavení.
V případě balených potravinářských výrobků je možné nalézt bisfenol A používaný jako nátěr v potravinářských a nápojových plechovkách.
Jeho použití v potravinářském průmyslu a v jiných výrobcích, které obvykle nacházíme na trhu a které jsou každodenně používáno, má však pochybnosti o jeho bezpečnosti.
Upozornění na toxicitu bisfenolu A
Několik let se provádějí desítky vědeckých studií, které sledují jasný cíl: objevit - a varovat - o používání bisfenolu v produktech používaných v našem každodenním životě a zjistit, zda je jeho obvyklé použití v pořádku nebo ne.
První studie potvrzují, že bisfenol A, který je endokrinním disruptorem, může způsobit nerovnováhu v hormonálním systému, zatímco při velmi nízkých koncentracích může způsobit toxické účinky na naše zdraví.
Tyto účinky jsou způsobeny zejména konzumací některých potravin, které byly kontaminovány tím, že přicházejí do styku s produkty, které obsahují bisfenol A, jako jsou plechovky, lahve, nádoby a nádoby.
Již v roce 2010 vytvořila americká FDA větší povědomí o expozici plodů, kojenců a malých dětí na výrobky s bisfenolem A. Ve Francii bylo ve skutečnosti zakázáno jeho používání v potravinách, zatímco v roce 2011 Evropská unie z dětských lahví.
Obrázek | Wojciech Kulicki
