Recepty sladkého bramborového pstruha

Je velmi málo zbylé pro Vánoce, a zejména proto, aby na tyto strany přišel jeden z nejvíce očekávaných dnů: očekávaný Vánoční večeře. Recepty, jídlo, menu... všechno má místo v typickém Vánoční jídla, a mezi nimi vystupují například typické vánoční cukroví a lahodné dezerty.

Tentokrát se postaráme o a velmi populární recept na Kanárských ostrovech, který kombinuje přípravu typického dezertu se zdravou a zdravou kuchyní.

Jedná se o nádherné - a velmi známé - sladký bramborový pstruh, což je velmi oblíbený typický dezert, který, i když jsou ideální během vánočních svátků, je jisté, že je společné, že je připravuje a užívá je prakticky po celý rok.

Jak vyrobit lahodný sladký bramborový pstruh

Příprava: 5 minut | Vaření: 30 minut | Celkem: 5 minut | Počet porcí: 6 | Kalorie: 258

Jak vyrobit sladký bramborový pstruh

1 balení oplatek nebo 1/2 kg. bílé mouky.
25 grs. cukru.
1 kg. sladkých brambor.
125 gr. loupaných a mletých mandlí.
1/4 kg. ze sádla.
1 čajovou lžičku mleté skořice.
200 grs. cukru.
Strouhaný citron
50 gr. korintských rozinky.
1/2 litru olivového oleje.
1/2 obálky z matalaúvy.
Měkký olivový olej
Cukry.

Kroky, které je třeba provést, aby se sladké bramborové pstruhy:

Pokud chcete připravit pstruhové těsto sami, musíte udělat těsto na plátky, které pak bude použito k zabalení pstruha samotného. V opačném případě a máte již ve vašich rukou balíček oplatek, tento krok můžete přeskočit.

V dostatečně zvládnutelném a velkém obalu nalejte bílou mouku, cukr, sádlo, vodu a trochu soli. Jak si dokážete představit, s těmito hlavními složkami uděláme těsto, které bude později roztaženo, aby se rozdělilo do dostatečných místností, aby se zabalil náplň.

V kotlíku dáváme sladké brambory jak oloupané, tak i nakrájené na čtverce pokryté vodou.

Když je ještě polovina tvrdá, přidejte cukr, mletou skořici, mleté mandle, korintské rozinky, matalauvu a nakonec strouhaný citron.

Měli bychom to nechat vroucí a zakryté. Samozřejmě, jakmile vaříme, musíme vše rozdrtit, abychom konečně požadovali chuť a texturu.

Nyní budeme pokračovat ve vypracování pstruhů. Z tohoto důvodu pečlivě otevíráme oplatky, aplikujeme trochu vody ve středu pomocí ukazováčku a naplníme pstruhy (ne moc dobře je uzavřete).

Pečlivě uzavřete každý pstruh pomocí vidlice a přiložte malý tlak na jeho okraje, abyste je dobře uzavřeli. Stejně jako u každého pstruha.

Vložte spoustu oleje do pánve a při horké smažení pstruha po obou stranách. Vypusťte olejovou jímku pomocí absorpčního papíru.

Nakonec posypte nějaký moučkový cukr nahoře.

Některé výhody a vlastnosti sladkých brambor

Jsou podobné bramborám, ale poněkud výživnější a sladší. Z hlediska výživy jsou bohatší vitamíny A, E, C a kyselinu listovou a navíc jsou mnohem snadněji strávitelné, protože obsahují hemicelulózu, což je méně dráždí střeva.

Ve skutečnosti mají zajímavé množství složitých sacharidů. A navíc jsou bohaté na škrob, stejně jako draslík a sodík. TémataVánoční Kanárské recepty Vánoční recepty