Omáčka z vlašských ořechů: lahodný a chutný recept
Tenhle ořechová omáčka Je velmi snadné zpracovat a předpokládá další zdroj v době, kdy měníme naše recepty omáček. Omáčka z vlašských ořechů je ideální pro všechny druhy těstovin, ryb, masa, salátů, které se rozšiřují na sušenku nebo chléb, dokonce i na plnění papriky, brambor, rajčat, cukety.
Je to ovoce ze stromu nazvané ořech a existují různé odrůdy ořechů Společné, Parisenne, Payne, Partridge, Eureka, Hartley, Ořech je plné suché plody výhody a nutriční vlastnosti mezi kterými upozorňujeme na jeho výhody, pokud jde o ochranu našeho kardiovaskulárního zdraví a je to také antioxidační plody.
Studie týkající se tohoto nádherného suchého ovoce se považují za dobré zabránit smrti mozkových buněk od jeho spotřeby chrání nás před kognitivním úpadkem které se obvykle vyskytují v průběhu let.
Nejlepší sezonou pro vlašské ořechy je podzim, i když na trhu vidíme vlašské ořechy. Na trhu je můžeme dostat oba s peelingy a již oloupané a zabalené.
Je to suché ovoce, které bychom mohli považovat za všestranný, protože s ním můžeme zpracovat mnoho receptů jak slané, tak sladké, v pekárně, pečivo. Při výrobě zmrzliny je velmi běžné vidět karamelizované vlašské ořechy doprovázející zmrzlina a ořech.
Je vhodné a zdravé jíst několik vlašských ořechů denně, tři nebo čtyři vlašské ořechy, protože to je ořech s mnoha kalorií.
Nejlepším způsobem, jak uchovat mačkané ořechy, je skladovat v utěsněných skleněných nádobách, abyste se ujistili, že jsou správně uzavřeny a zachovávají si všechny své vlastnosti.
Jak vyrobit omáčku z vlašských ořechů
Jak jsme již dříve řekli, je to velmi jednoduchý recept, který se dá udělat, a za pár minut můžeme mít tuto nádhernou omáčku připravenou ochutnat, jak chceme.
Složení:
- 200 gramů ořechů.
- Stroužek česneku
- 100 gramů strouhaného sýra Grana Padano.
- 200 gramů tekutého krému.
- 4 polévkové lžíce olivového oleje.
- Několik listů bazalky.
- Štipka černého pepře.
- Trochu soli
Vypracování:
Ideální by bylo připravit ořechy již zbavené skořápky.
Pokud tomu tak nebylo, začali bychom kaskádovitě odlupovat a vybírat ořechy.
Rozdrtíme ořechy, jemně nakrájíme česnek a bazalku, které jsme předtím umyli.
V mixéru dáváme všechny ingredience nahoře a přidejte olej, sýr, smetanu, pepř a sůl.
Dobře jsme spolu porazili.
Máme již připraven tuto nádhernou ořechovou omáčku, s níž doprovodíme pokrmy, které se nám nejvíce líbí.