Maliny: nádherné výhody a vlastnosti
V rámci Potraviny bohaté na vitamín C že v současné době můžeme každodenně konzumovat, abychom zdůraznili, že jsou tak zdravé jako přirozené, nacházíme různé ovoce prospěšné pro zdraví, jako je to v případě pomeranče nebo při této příležitosti malina.
Není to marné, šálek malin poskytují 88% množství tohoto vitamínu, které naše tělo potřebuje. Pokud jde o tento vitamín, maliny poskytují velmi důležitou antioxidační kapacitu, schopnou neutralizovat volné radikály a pomáhají nám zabránit nástupu rakoviny.
Znalost různých vlastností malin je proto vždy užitečná a vhodná. Ale pojďme se rozdělit.
Co je malina?
Maliny jsou plody maliny, krásný trvalý keř, který může dosáhnout až 2,5 metru vysoký a pokřtěn vědeckým jménemRubus idaeus(druhy patřící do roduRubus, pocházející z Evropy i severní Asie.
Pokud jde o maliny, v podstatě se skládají z lahodného ovoce s červenou barvou a malou velikostí, se zaobleným vzhledem a jehož kůže je velmi charakteristická, protože má spíše sametový vzhled.
Jeho buničina vyniká tím, že je nesmírně aromatická, zatímco její chuť má sklon být skutečně mezi hořká a kyselá.
Ačkoli se může jednat celoplošně a syrově, čímž se stává jednou z nejběžnějších forem konzumace, je také běžně používáno v kuchyni pro přípravu džemů, konzerv a želé.
Jaké jsou vlastnosti maliny?
Vysoký obsah přírodních antioxidantů
The maliny Jsou velmi bohaté na vitamín C, vitamín s velmi důležitou antioxidační aktivitou, který pomáhá předcházet nástupu rakoviny.
Z tohoto důvodu je to plod s protinádorovými přínosy a pomáhá neutralizovat negativní účinky volných radikálů, čímž zabraňuje předčasnému stárnutí našich buněk.
Nejen, jak budeme vědět v pozdější části, o obsahu tohoto vitaminu, ale také o jeho přínosu pro bioflavonoidy.
Užitečné při prevenci kardiovaskulárních onemocnění
To je také užitečné při prevenci kardiovaskulárních onemocnění. A navíc obsahuje významnou protizánětlivou aktivitu.
Pravidelná konzumace pomáhá zejména při boji proti vysokým hladinám jak cholesterolu, tak triglyceridů v krvi. A navíc pomáhá snižovat arteriální hypertenzi a zlepšuje krevní oběh.
Pomozte odstranit toxiny
Jíst maliny pravidelně nám pomáhá zase detoxikovat naše tělo zcela přirozeným způsobem, je užitečné při prevenci výskytu určitých degenerativních onemocnění, které mohou vzniknout v důsledku akumulace toxinů v našem těle.
Ideální pro zlepšení vidění
Ačkoli je tato kvalita uznávanější v jiných potravinách, jako například v případě mrkev, skutečnost je, že jste to věděli maliny pomáhají přirozeně, pokud jde o prevenci degenerativních očních onemocnění?.
Tak je tomu například v případě onemocnění, jako je glaukom nebo katarakta. A to vše díky právě jeho přínosu v karotenech, které se v našem těle přeměňují na vitamin A.
Ideální pro těhotné ženy
Jak uvidíte níže, 100 gramů malin poskytují přibližně 32 mg. vitamínu B9, také známého jako kyselina listová, základní vitamin jak pro těhotenství, tak pro vývoj plodu během těhotenství je normální.
Je to proto, že kyselina listová je nezbytná pro tvorbu nových buněk a pro produkci bílkovin.
Výživné výhody malin
Jak jsme se zmínili v předchozí části, není pochyb o tom, že maliny vyniknou zejména kvůli vysokému obsahu vitaminu C. Ve skutečnosti 100 gramů malin poskytne kolem 32 miligramů. vitaminu C. Vitamin, mimochodem, nezbytný pro naše tělo, s uznávaným antioxidačním účinkem.
K této kvalitě musíme přidat do svého složení nádherné bioflavonoidy, které mají stejně antioxidační účinek.
Nutriční informace pro maliny
100 gramů malin poskytují:
- Energie: 49 kcal.
- Sacharidy: 5,20 gr.
- Proteiny: 1,40 gr.
- Tuk: 1,90 gr.
- Vlákno: 4,68 gr.
- Minerály: 40 mg vápníku, 0,46 mg zinku, 44 mg fosforu, 1,00 mg železa, 30 mg hořčíku, 0,90 mg manganu, 170 mg draslíku, 1,30 g selenu, sodný (3,00 mg) a jod (0,60 ug).
- Vitamíny: vitamín B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 (0,075 mg), B9 (32 mg), vitamin C (32 mg).
