Pu Erh čaj: jeho skvělé výhody a kontraindikace

Podle tradice je kořeny Pu-Erh čaj Vznikla z něčeho neočekávaného, neočekávaného, protože záměr byl jiný, a právě v tom nebyla myšlenka vytvořit toto velmi důležité zařízení, které má mnoho výhody a vlastnosti pro zdraví.

Již dávno byly výlety jistě dlouhé a namáhavé a bylo vždy velmi dlouhou cestu, až se dostanete k císaři. Není to marné a vzhledem k tvrdé práci cesty, pro Číňana bylo něco nesmírně důležité, a to bylo právě zachránit listy zeleného čaje mnohem déle, aby s tím zachránily všechny své výhody.

Tímto způsobem mnoho vysvětluje vzhled známosti červený čaj ve východních společnostech, i když nakonec Pu-Erh červený čaj je vlastně další druh zelený čaj, který se objevuje jako důsledek poněkud širšího procesu zrání listů. Ve skutečnosti, pokud se vám líbí také zelený čaj, můžete se dozvědět více o tom v tomto příspěvek o zeleném čaji.

A čím delší bude proces dozrávání červeného čaje, tím lepší bude jeho zisky, jeho léčebné účinky, jeho vlastnosti, a nakonec jeho jemnou chutí.

Nádherné přínosy čaje Pu erh

Ideální pro chudé diety

Nemohli jsme o čaji Pu Erh mluvit, aniž bychom jednoznačně odkázali na jeho uznané chudé vlastnosti, a proto je proměnil v přírodní nápoj, který nemůže být nepřítomný při chudnutí.

Ve skutečnosti Yunnanská univerzita provedla vědeckou studii, ve které zjistila, že její účastníci, po konzumaci 4 šálků čaje Pu Erh denně po dobu 3 měsíců, ztuhli a snížili tělesný tuk. Navíc zjistili, že ti lidé, kteří měli vysokou míru obezity, ztratili až o 9 kilogramů za pouhý měsíc.

Také v Evropě byly provedeny různé vědecké studie s cílem prozkoumat údaj o chuťových vlastnostech čaje Pu Erh. V nemocnici Saint Antoine (Paříž, Francie) bylo zjištěno, že přibližně 90% lidí, kteří konzumovali tento čaj, se během 30 dnů podařilo ztratit mezi 3 až 10 kilogramy.

Užitečné proti LDL cholesterolu a triglyceridům

Pu Erh čaj je velmi užitečný, když máme vysokou hladinu tuků v krvi. A nejen že je vhodné, pokud máte vysoké triglyceridy, ale také pomáhá snižovat úrovně LDL cholesterolvysoká, zatímco je schopen zvýšení HDL cholesterolu(také známý jako dobrý cholesterol).

Zlepšuje trávení tuků a je trávicí

Jak jistě víte, jeden z nich funkce jater Nejdůležitější je trávení tuků, hrající ve skutečnosti zásadní roli jak při trávení, tak při výrobě potřebných tuků.

V tomto smyslu jedna z chuťových vlastností čaje Pu Erh pochází právě z jeho kapacity v době urychlit metabolismus jater, což vede k rychlému vylučování tuků a zabraňuje jejich hromadění.

Kromě toho nejen zlepšuje trávení tuků, ale také pomáhá při trávení, protože jeho látky jsou schopné stimulovat vylučování žaludečních žláz a usnadňovat je.

Další vlastnosti čaje Pu Erh

Kromě přínosů uvedených v předchozí části poskytuje tento čaj také následující vlastnosti:

Pomáhá snížit hladinu glukózy v krvi, takže jeho spotřeba je adekvátní v případě diabetu (pokud není v nadměrné míře).
Zabraňuje mírné depresi působením na centrální nervový systém a zlepšuje náladu.
Užitečné antibakteriální účinky na ochranu našeho těla před infekcemi.
Užitečné jako depurativní a detoxikační, pomáhá eliminovat toxiny.

Co je čaj z Pu erh?

Jeden známý jako Pu Erh čaj Jedná se o řadu čajů, jejichž jméno pochází právě z oblasti Číny, kde se tradičně pěstuje a získává, konkrétně z oblasti Pu'er, které jsme našli v oblasti Yunnan.

Ačkoli na Západě je velmi populární a je obecně známý jako červený čajVěděli jste, že v Číně je to spíše neobvyklé? Ve skutečnosti není její spotřeba tak rozšířená jako v naší zemi, její výroba je častější pro vývoz než pro vlastní domácí spotřebu. To, co se nestane například s jinými známými odrůdami, jako je například zelený čaj, černý čaj nebo bílý čaj.

Není to marné, v Číně po stovky let jeho spotřeba prováděla výhradně čínská šlechta, hlavně proto, že její proces získávání a kvašení byl ve skutečnosti velmi nákladný.A zatímco ostatní čaje jsou vyrobeny z čerstvých listů po sklizni, v případě čaje Pu Erh je proces fermentace mnohem delší.

Tato zvláštnost je právě to, co Pu Erh čaj nabízí své neuvěřitelné a zvědavé vlastnosti, vzhledem k tomu, že listy získané z různýchCamellia sinensis(známý jakoSunshine Withering Antirhea Chinensis), jsou fermentovány v bambusových sudech po dobu 2 až 60 let a umožňují jejich listům dosáhnout té měděné barvy, která je tak charakteristická, že nakonec přechází do vody a změní na červenavý nápoj.

V Číně je nejběžnější koupit tuto škálu čajů v kompaktních kulkách nebo v populárně známém jako "čajové cihly", které se před přípravou rozpadají a rozpadají.

Kde dostáváte čaj Pu Erh?

Místo, kde je druh zvláště pěstován, z něhož se červený čaj Říká se tomu Yunnan a je to tisíc let stará praxe, která byla prováděna od počátku dynastie Han (přibližně 200 př.nl).

Tento keř roste v horských oblastech, kde převládá mírné klima, a oblast, ve které roste - pokud mám dovoleno nadbytečnost - je ideální v případě nepřítomnosti mrazu.

Proces, kterým Pu-Erh červený čaj Jedná se o tisícletou techniku, která se velmi liší od techniky, která se používá například při výrobě jakéhokoli jiného druhu čaje, například zelený čaj o bílý čaj.

Ačkoli metoda dosud není úplně známá, je známo, že zelené listy jsou stlačeny do desek, které jsou ponechány k fermentaci, dokud nebudou působit bakteriální kmeny, čímž se změní na červenohnědou.

Nežádoucí účinky čaje Pu Erh

Musíme v tomto případě uvést, že nemůžete mluvit o vedlejších účincích, které se týkají Pu-Erh červený čaj sama o sobě, protože například v mnoha východních zemích je tento zdravý nápoj užíván denně.

Kromě toho, pokud vezmeme v úvahu různé množství nápojů, které je západní společnost zvyklá konzumovat, zjistíme, že například červený čaj obsahuje menší množství teine a navíc má řadu výhod a velmi výjimečných vlastností pro zdraví lidí, kteří užívají červený čaj.

Nevyvolá žaludeční nebo trávicí problémy, a to je možné, protože fermentační proces na které jsou listy čaje podrobeny, snižuje množství kyseliny tanové.

Musíme však dodat, že vzhledem k obsahu v krvi stimuluje centrální nervový systém a způsobuje zvýšení krevního tlaku. Důvod, pro který není jeho spotřeba vhodná v případě hypertenze nebo během těhotenství. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataČaj