Draslík: co to je, funkce, výhody a bohaté potraviny
The draslíku zaujímá třetí místo v rámci minerály že více "řídí" v našem těle, po vápníku a fosforu, pro jejich vlastnosti a zisky pro naše zdraví, Tento minerál je zodpovědný za normalizaci vodní bilance v těle, podílí se na mechanismu kontrakce a relaxace svalů a jejich zdravé péči.
Ve skutečnosti, jak uvidíme v této poznámce, máme základní minerál pro správné fungování našeho těla tím, že se účastníme celé řady základních a základních funkcí.
Co je draslík?
Na rozdíl od jiných minerálů draslíku Je to makrominerál. Většina z nich se nachází uvnitř kosterního svalstva, konkrétně a přesně ve stejných buňkách.
V podstatě se skládá z a minerální elektrolyt že najdeme v krvi a že naše tělo převážně pochází z určitých potravin. Avšak vyvážená strava je dostatečná k tomu, aby poskytla množství draslíku, které naše tělo potřebuje denně, zejména pokud je založeno na stravě obzvláště bohaté na ovoce a zeleninu.
Jak jsme uvedli, je to asi jeden z nejvíce bohatých minerálů v našem těle, takže jeho akumulace je jistě vysoká.
Hlavní funkce draslíku
Draslík je, jak si můžete představit, nesmírně důležitým minerálem pro správné a správné fungování našeho těla. Ve skutečnosti se účastní nebo zasahuje velmi aktivním způsobem do široké škály prvků, přičemž některé z jeho nejvýznamnějších funkcí jsou následující:
- Pomáhá udržovat krevní tlak normální.
- Udržuje správné množství vody v našich buňkách.
- Stabilizuje strukturu buněk těla.
- Zachovává kyselé bázové rovnováhy našeho organismu.
- Stimuluje pohyby střev.
- Je to součást kostí, která je nezbytná pro správný růst našeho organismu.
- Intervenuje a podílí se na tvorbě bílkovin.
- Zasahuje do metabolismu sacharidů.
- Účast na svalové kontrakci.
Výhody draslíku ve zdraví
Vedle výše uvedených funkcí se draslík vyznačuje tím, že poskytuje následující výhody:
- Účast v osmotické rovnováze.
- Udržuje normální krevní tlak.
- Zapojen do nervového přenosu.
- Účast na chemických reakcích.
- Hraje důležitou roli ve většině životně důležitých funkcí.
- Zabraňuje úniku, regulaci obsahu vody v buňkách a jejich pohybu.
- Zachovává kyselé báze a společně s sodíkem reguluje množství a normální rozložení vody v těle.
- Zasahuje hlavně do produkce proteinů a zvyšuje excitabilitu neuronů.
- Spolu s vápníkem a hořčíkem přispívá draslík k regularizaci všech buněčných funkcí a především k excitabilitě srdce, svalů a nervového systému; je nezbytný pro pohyb myokardu a aktivuje enzymatické systémy.
Navíc je draslík užitečný při prevenci výskytu zadržování tekutin, minerál, který pomáhá při správné údržbě vodní rovnováhy našeho organismu.
Z tohoto důvodu není pochyb o tom, že spotřebovat potraviny bohaté na draslík, kromě snížení denní spotřeby soli jsou nejlepšími možnostmi, které je třeba vyhnout zadržování tekutin.
Doporučené denní dávky draslíku
Věk | (mg / den) | ||
0-6 měsíců | |||
4-6 měsíců | 850 | ||
7-12 měsíců | 700 | ||
1-3 roky | 800 | ||
4-6 let | 1.100 | ||
7-10 let | 2.000 | ||
11-14 let | 3.100 | ||
Od 15 let | 3.500 |
V jakých potravinách můžeme najít draslík? Nejbohatší potraviny
"Obvykle je všechno špatné jídlo sodíku je bohatý na draslík, "tak i zeleninu a čerstvé ovoce, a hlavně banán, jsou bohaté na draslík, jako je rajče.
Draslík se také vyskytuje v zrnech, v masách, v luštěnin jako čočka, fazole a cizrna, a samozřejmě v matice, káva a kakao v menším množství.
Shrneme v následující tabulce, co jsou potraviny s nejvyšším obsahem draslíku:
Potraviny | Obsah draslíku |
Rozinky | 860 |
Brambory | 360 |
Prase | 360 |
Květák | 350 |
Rajčata | 290 |
Kuře | 290 |
Integrovaný chléb | 230 |
Hrách | 190 |
Pomeranče | 180 |
Celé mléko | 140 |
Vejce | 136 |
Sýr čedar | 120 |
Zajímavou možností, pokud jde o zajištění správné dodávky draslíku, je konzumace čerstvého ovoce, zeleniny a zeleniny každý den. Například, dobrou strategií je, aby naše menu nebo recepty každý den s některými z těchto potravin: chřest s vařenou šunkou, artyčok salát, grilované lilky s trochu šik ...
Banán je jednou z nejznámějších potravin pro obsah draslíku, ale není to jediná.
Ideální je znát alespoň co jsou potraviny bohaté na tento minerál a pak zajistit jejich přínos.
Příznaky kvůli nedostatku draslíku
- Paralýza, svalová slabost, rozšíření žaludku, nedostatek energie v žlučníku a žaludek, které projevují další příznaky jako je průjem, únava, zácpa, nízké napětí a nepravidelnost pulsu (arytmie) a edém.
Prvek, který má vzít v úvahu draslík, je, když cvičíme často, hladina draslíku je vypuštěna potu a musíme sledovat hladinu draslíku v krvi a udržovat ji v regulaci.
Nestabilita minerálů sodíku a draslíku je jednou z nejčastějších příčin, pro které arteriální hypertenze.
Kdo může potřebovat doplňky draslíku?
V některých okamžicích nebo stádiích života můžeme potřebovat dodatečné doplňování draslíku. Toto doplnění je zvláště důležité v následujících případech:
- Sportovci, kteří mohou ztratit draslík prostřednictvím pocení.
- Spotřeba antibiotik po delší dobu.
- Spotřeba diuretik.