Draslík: co to je, funkce, výhody a bohaté potraviny

The draslíku zaujímá třetí místo v rámci minerály že více "řídí" v našem těle, po vápníku a fosforu, pro jejich vlastnosti a zisky pro naše zdraví, Tento minerál je zodpovědný za normalizaci vodní bilance v těle, podílí se na mechanismu kontrakce a relaxace svalů a jejich zdravé péči.

Ve skutečnosti, jak uvidíme v této poznámce, máme základní minerál pro správné fungování našeho těla tím, že se účastníme celé řady základních a základních funkcí.

Co je draslík?

Na rozdíl od jiných minerálů draslíku Je to makrominerál. Většina z nich se nachází uvnitř kosterního svalstva, konkrétně a přesně ve stejných buňkách.

V podstatě se skládá z a minerální elektrolyt že najdeme v krvi a že naše tělo převážně pochází z určitých potravin. Avšak vyvážená strava je dostatečná k tomu, aby poskytla množství draslíku, které naše tělo potřebuje denně, zejména pokud je založeno na stravě obzvláště bohaté na ovoce a zeleninu.

Jak jsme uvedli, je to asi jeden z nejvíce bohatých minerálů v našem těle, takže jeho akumulace je jistě vysoká.

Hlavní funkce draslíku

Draslík je, jak si můžete představit, nesmírně důležitým minerálem pro správné a správné fungování našeho těla. Ve skutečnosti se účastní nebo zasahuje velmi aktivním způsobem do široké škály prvků, přičemž některé z jeho nejvýznamnějších funkcí jsou následující:

  • Pomáhá udržovat krevní tlak normální.
  • Udržuje správné množství vody v našich buňkách.
  • Stabilizuje strukturu buněk těla.
  • Zachovává kyselé bázové rovnováhy našeho organismu.
  • Stimuluje pohyby střev.
  • Je to součást kostí, která je nezbytná pro správný růst našeho organismu.
  • Intervenuje a podílí se na tvorbě bílkovin.
  • Zasahuje do metabolismu sacharidů.
  • Účast na svalové kontrakci.

Výhody draslíku ve zdraví

Vedle výše uvedených funkcí se draslík vyznačuje tím, že poskytuje následující výhody:

  • Účast v osmotické rovnováze.
  • Udržuje normální krevní tlak.
  • Zapojen do nervového přenosu.
  • Účast na chemických reakcích.
  • Hraje důležitou roli ve většině životně důležitých funkcí.
  • Zabraňuje úniku, regulaci obsahu vody v buňkách a jejich pohybu.
  • Zachovává kyselé báze a společně s sodíkem reguluje množství a normální rozložení vody v těle.
  • Zasahuje hlavně do produkce proteinů a zvyšuje excitabilitu neuronů.
  • Spolu s vápníkem a hořčíkem přispívá draslík k regularizaci všech buněčných funkcí a především k excitabilitě srdce, svalů a nervového systému; je nezbytný pro pohyb myokardu a aktivuje enzymatické systémy.

Navíc je draslík užitečný při prevenci výskytu zadržování tekutin, minerál, který pomáhá při správné údržbě vodní rovnováhy našeho organismu.

Z tohoto důvodu není pochyb o tom, že spotřebovat potraviny bohaté na draslík, kromě snížení denní spotřeby soli jsou nejlepšími možnostmi, které je třeba vyhnout zadržování tekutin.

Doporučené denní dávky draslíku

Věk

(mg / den)

0-6 měsíců

 

4-6 měsíců

850

7-12 měsíců

700

1-3 roky

800

4-6 let

1.100

7-10 let

2.000

11-14 let

3.100

Od 15 let

3.500

V jakých potravinách můžeme najít draslík? Nejbohatší potraviny

"Obvykle je všechno špatné jídlo sodíku je bohatý na draslík, "tak i zeleninu a čerstvé ovoce, a hlavně banán, jsou bohaté na draslík, jako je rajče.

Draslík se také vyskytuje v zrnech, v masách, v luštěnin jako čočka, fazole a cizrna, a samozřejmě v matice, káva a kakao v menším množství.

Shrneme v následující tabulce, co jsou potraviny s nejvyšším obsahem draslíku:

Potraviny

Obsah draslíku
(mg / 100 g)

Rozinky

860

Brambory

360

Prase

360

Květák

350

Rajčata

290

Kuře

290

Integrovaný chléb

230

Hrách

190

Pomeranče

180

Celé mléko

140

Vejce

136

Sýr čedar

120

Zajímavou možností, pokud jde o zajištění správné dodávky draslíku, je konzumace čerstvého ovoce, zeleniny a zeleniny každý den. Například, dobrou strategií je, aby naše menu nebo recepty každý den s některými z těchto potravin: chřest s vařenou šunkou, artyčok salát, grilované lilky s trochu šik ...

Banán je jednou z nejznámějších potravin pro obsah draslíku, ale není to jediná.

Ideální je znát alespoň co jsou potraviny bohaté na tento minerál a pak zajistit jejich přínos.

Příznaky kvůli nedostatku draslíku

  • Paralýza, svalová slabost, rozšíření žaludku, nedostatek energie v žlučníku a žaludek, které projevují další příznaky jako je průjem, únava, zácpa, nízké napětí a nepravidelnost pulsu (arytmie) a edém.

Prvek, který má vzít v úvahu draslík, je, když cvičíme často, hladina draslíku je vypuštěna potu a musíme sledovat hladinu draslíku v krvi a udržovat ji v regulaci.

Nestabilita minerálů sodíku a draslíku je jednou z nejčastějších příčin, pro které arteriální hypertenze.

Kdo může potřebovat doplňky draslíku?

V některých okamžicích nebo stádiích života můžeme potřebovat dodatečné doplňování draslíku. Toto doplnění je zvláště důležité v následujících případech:

  • Sportovci, kteří mohou ztratit draslík prostřednictvím pocení.
  • Spotřeba antibiotik po delší dobu.
  • Spotřeba diuretik.
Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataMinerály

Ako vymeniť výfuk? - AUTOvKELLY (Smět 2024)