Recepty na těstoviny pro děti, které se snadno dělají doma

Na jaře i v zimě jsou těstoviny pro tělo skutečně prospěšné. A kromě toho se většinou většinou líbí nejmenším z domu. Ve skutečnosti existuje řada nádherných omáček, které se mohou velmi dobře kombinovat s pokrmy z těstovin.

Příkladem toho je nádherné bazalkovou omáčkou, tradiční a klasické, kde jsou, také populárně známé jménem pesto, lahodnou omáčkou s charakteristickou zelenou barvou, která je vyrobena přesně s čerstvými listy bazalky.

Ale když je to trochu horké a my chceme studené nádobí, které nám pomohou zmírnit vysoké teploty, z pochybností dobrou volbou jsou populární těstovinové saláty, které spočívají právě v tom, že studené těstoviny jsou ideální pro jaro nebo léto.

Pokud vyčerpáte nápady na přípravu lahodných pokrmů s těstovinami pro děti, uvádíme několik návrhů.

Italské špagety se slaninou a vejci (typ karbony)

Složení

350 gramů špaget
150 gramů slaniny
75 gramů másla
75 gramů strouhaného parmezánu
½ sklenice oleje
2 vejce
10 cl tekutého krému
Voda a sůl

Recept krok za krokem

Vařte špagety, aniž byste je ve slané vodě nasypali spoustou soli. Měli by být poměrně pevné.
Mezitím se slanina odstraní, nakrájí se na pásy o šířce 1 cm a smaží se v trochu horkém oleji. Je odstraněn a rezervován.
Když jsou špagety vařeny, vypusťte je do velké cedidlo a zakryjte je čistou látkou, aby se neochladilo.
Ve velkém kastrolu dejte máslo, aby se roztavilo bez zhnednutí; přidejte smaženou slaninu a 4 vyhozené vejce jako tortillu a tekutý krém. Dále přidejte špagety, špetku aromatických bylinek a strouhaného sýra a dobře promíchejte, až se dobře promíchá.
Umístil se v předem vyhřívaném hlubokém jídle a okamžitě se servíroval horkými pokrmy.

Makaróny s cínovým tuňákem

Složení

350 gramů makarónů
1 malou plechovku tuňáka na přírodní
4 polévkové lžíce oleje
1 lžička cukru
1 střední cibule
1 stroužek česneku
3 velké zralé rajčata
1 dobrý špetka aromatických bylin
30 gramů másla
½ sklenky bílého vína
50 gramů sýra
Sůl

Recept krok za krokem

Makarony se vaří a po ochlazení se omáčka připravuje.
V pánvi položte olej na teplo, cibule a česnek jsou oloupané a velmi nakrájené, až se stanou průhlednými.
Oloupané rajčata jsou včleněny, nakrájeny na kusy a semena odstraněna; dobře rozdrtí s okrajem lžíce a přidá víno, cukr, sůl a špetku aromatických bylin. Kuchněte asi 15 minut.
Makarony, kousek másla, strouhaný sýr a tuňák v malých kusech se vylijí do omáčky.
Míchá se a podává se.

Maso cannelloni

Složení

1 balení po 12 kanálech

Složky pro plnění

150 g mletého hovězího masa
1 kuřecí prsa
1 jehněčí
50 gramů foie gras
1 malá cibule
4 polévkové lžíce olivového oleje
30 gramů másla
75 gramů sýra

Bechamel

30 gramů másla
2 lžíce olivového oleje
¾ litru studeného mléka
2 lžíce mouky
Sůl

Recept krok za krokem

Plnění kanelonů lze provést několika způsoby. Základna je vždy pozůstatkem hovězího masa, který prochází masem. Pak se mísí s mýdlem jehněče předtím umyté a vařené, stejně jako s foie gras a kuřecím prsíčkem. Důležitou věcí je smíchat maso s jednou nebo několika věcmi, které mu dávají chuť a lehkost. Je to také velmi chutné smažení malé cibule s malým rajčetem a dělat pastu se všemi.
V malé pánvi položte 2 lžíce olivového oleje. Jakmile oloupete cibuli a naseknete, vložte je dovnitř. Když se cibule stane průhlednou, přidejte 2 lžíce rajčatové omáčky. To se mísí s již nakrájeným masem a tím, co se k němu přidává.
Vyprázdněné kanely jsou naplněny čistou látkou, navinuté a umístěné v troubě odolné skleněné misce.
Část je zhotovena z béchamelu spíše zřetelného. Pak přidejte z rajčatové omáčky. Vylije se přes kanely, prochází Číňany nebo přes síto s velkými otvory.
Nakonec posypeme trochou nastrouhaného sýra na ochutnávku a naložíme máslo, které je na kusy jako lískové ořechy. Oni jsou v troubě asi 20 minut vařit.

Když je povrch dobře hnědý, vyjme z trouby. Podává se asi o 5 minut později, protože je to mísa, která si uchovává hodně tepla.