Mléko obohacené a fermentované
Ačkoli je v současné době tzv funkční potraviny Najdeme je každý den na regálech supermarketů a jsou jiná typy funkčních potravin jejichž nutriční vlastnosti jsou velmi rozmanité, je pravda, že jen málo lidí původně ví, jaké to jsou a jaké jsou jejich nejdůležitější ctnosti.
The funkční potraviny Jsou to produkty obohacené o základní živiny, které zlepšují určité funkce našeho těla a zlepšují zdraví a pohodu.
Mezi jeho nejdůležitější přínosy patří především preventivní přínosy, které pomáhají snižovat rizikové faktory, které mohou způsobit výskyt určitých onemocnění.
Jedním z těchto nejznámějších výrobků je obohacené mléko o fermentované mléko, obohacený o základní živiny, které zvyšují jejich sílu a přínosy.
Co jsou obohacené a fermentované mléko?
Takzvané obohacené mléko o fermentovaný Jsou to přírodní produkty bohaté na vápník, které však byly obohaceny o základní živiny, které pomáhají snížit riziko určitých onemocnění, zejména kardiovaskulárních chorob.
Typy obohaceného mléka
- Mléko obohacené omega-3 kyselinami: Pomáhají snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, stejně jako různé typy rakoviny. Zlepšují vizuální funkce a vývoj nervové tkáně a současně snižují zánětlivé procesy.
- Mléko obohacené DHA: Poskytují stejné nutriční výhody jako obohacené omega-3 mastnými kyselinami.
- Mléko obohacené kyselinou olejovou: Jsou vhodné snížit nejen vysokou hladinu cholesterolu, ale riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Mléky obohacené kyselina listová: Pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a snižuje malformace v neurální trubici.
- Mléky obohacené vápníku: Pomáhají předcházet osteoporóze, vývoji kostí a zubů. Stejně tak zasahují do nervového přenosu.
- Mléko obohacené vitamíny A a D: Jsou mléky, které podporují vstřebávání vápníku, takže jsou obvykle mléčné výrobky obohacené také tímto minerálem. Navíc podporují vizuální funkce.
- Mléka obohacená fosforem a zinkem: Jsou vhodné pro zlepšení imunitního systému a prospěšné pro rozvoj kostí.
Druhy fermentovaných mlék
- Mléky fermentované probiotickými bakteriemi: Pomáhají správnému fungování jak střevní flóry, tak gastrointestinálního systému.
Obrázek | NickPiggott
