Salát: výhody a vlastnosti

Salát: výhody a vlastnosti

Není pochyb o tom, že je období skvělé osvěžující a lehké saláty, které se ve skutečnosti mohou stát lahodnou výživnou možností na oběd nebo večeři. Mezi nejužitečnější ingredience, které obvykle patří, patří okurky, které nemohou chybět v dobrém a vynikajícím salátu, a ani jeden salát.

Ne márně bychom mohli říci, že téměř zpravidla salát Stala se jídlo, které je součástí naší stravy, a je právě jedním z klasických produktů mnoha salátů.

V závislosti na našem organismu jsou velmi důležité různé výhody a vlastnosti salátů, protože - jak uvidíme níže - mají řadu základních ctností pro správné fungování našeho těla.

Co jsou saláty?

The salát jedná se o zelenou listovou zeleninu, která vyniká přesně proto, že jsou jednou z nejoblíbenějších a konzumovaných každý den po celém světě. Jsou součástí širokého výběru receptů, ačkoli nejčastější je používat je k přípravě nádherných salátů, ale můžeme také připravit lahodné šalátová šťáva, osvěžující a lehké.

The salát Je charakterizována tím, že je to rostlina s krátkým kmenem a jasně zelenými listy, které jsou velmi charakteristické.

Jsou známé vědecky pod jménemLactuva sativa, a sestávají z každoroční bylinné rostliny, která obvykle dosahuje přibližně 25 centimetrů. Rodili se na Blízkém východě, ačkoli dnes jsou pěstovány ve sklenících prakticky po celý rok.

Existují různé druhy a odrůdy hlávkového salátu, ačkoli saláty čínského původu se zásadně liší v tom, že mají mnohem robustnější strukturu, a proto nejčastější je, že jsou konzumovány poté, co je vařili dříve.

Odrůdy hlávkového salátu

Ačkoli existuje široká šalát, nejvíce obyčejné a populární jsou následující:

• Románský salát:Má dlouhý pupen a kopinaté listy, méně tlusté a velmi křupavé. Ve Španělsku jsou známé pod názvemmule uši.
• Francouzský salát:Mají jemné listy se spíše maslovou strukturou a kulatým pupenem. Jeho chuť je intenzivnější, ale vyniká tím, že je extrémně delikátní. Oni jsou také známí pod jménemBoston.
• Beluga salát:Je to jedna z nejoblíbenějších. Má pevné pupeny a prakticky bez chuti. Jeho struktura je křupavá, ale snadno se řeže, proto se běžně používá při přípravě receptů.
• Batavia salát:Má kudrnaté listy a pupen je spíše volná. Na druhou stranu je velmi podobná francouzské odrůdě, která má spíše maslovou strukturu.

Výhody salátu

Vysoká nutriční hodnota

Mezi další aspekty můžeme uvést, že je bohatý na vlákno, laktucin, pektin a beta-karoten; vitamíny jako B1, B2 a B3, A, E a C; stejně jako minerály, jako je draslík, sodík, hořčík a vápník.

Pro vše, co je uvedeno výše, jeho vysoký obsah železa pomáhá bojovat proti anémii, únavě a únavě.

Užitečné v případě chřipky a nachlazení

Je ideální jako Domácí lék na chřipku a pro nachlazení, protože posiluje dýchací cesty. V těchto případech může dobrý salát, jehož hlavní složkou je salát, může pomoci a hodně.

Uklidňující a upokojující vlastnosti

Má uklidňující účinek na mrtvici, bolesti svalů a vyvrtání, má uklidňující a uklidňující účinky, pomáhá řídit problémy s nespavostí, upokojit nervy a zmírnit palpitace.

Ve skutečnosti díky jejich analgetické vlastnosti pomáhá velmi pozitivně, pokud jde o zmírnění nervového napětí, bolesti, reguluje bušení srdce a je zvláště užitečné, když nám pomáhá lépe spát.

Co je lepší než užít si lahodný salát s hlávkovým salátem v noci, než jdete do postele? Nepochybně nám pomůže jít spát lehčeji a také nám pomůže spát lépe.

Ideální proti vysokému cholesterolu

Pomoc proti vysoký cholesterol, což je důležitý zdroj antioxidantů, což znamená, že kromě zpoždění buněčného stárnutí se aktivuje oběh, který brání vzniku arteriosklerózy. Ve skutečnosti jste to věděli saláty jsou užitečné k aktivaci cirkulace krve?.

Proto jsou obzvláště užitečné, pokud jde o regulovat vysoké hladiny cholesterolu, a proto zabraňují kardiovaskulárním chorobám.

Trávicí vlastnosti

Šalát má také trávicí vlastnosti, bojuje s problémy plynatosti. Navíc se vyznačuje mimořádně lehkým jídlem, obzvláště bohatým na vodu a velmi nízkým obsahem tuku a kalorií.

Pomozte odstranit toxiny

Saláty také vyniknou za to, že jsou jídlo diuretických vlastností; tj. pomáhají aktivovat přirozené diurézy našeho organismu. Tímto způsobem díky vysokému obsahu vody (který je spojen s nízkým obsahem sodíku) pomáhá eliminovat toxiny a čištění dalších zbytečných látek.

Vzhledem k tomu, že stimuluje diurézu, je ideální v případě zadržování tekutin.

Nutriční informace pro hlávkový salát

100 gramů hlávkového salátu zajistí:

Bezplenková komunikační metoda podle Bambooliku (Duben 2024)