Čtyři indické pokrmy, které byste neměli nechat ujít ve vaší stravě

The Hinduistická gastronomie To se také stalo jedním z nejvíce spotřebovaných ve všech koutách světa. Je to proto, že nabízejí širokou škálu pokrmů a příchutí, které se velmi liší od toho, co se přizpůsobuje chuti každé osoby.

A ty? Nikdy jste nezkusili indické jídlo, protože si myslíte, že je to jen teplé jídlo? No, je načase, abyste tyto předsudky vzal a z tohoto důvodu jsme vás připravili v tomto článku, v němž budeme upozorňovat na některé z hlavních pokrmů indického jídla a které mají také nespočetné výhody pro naše zdraví.

Čočka ve tvaru Dhal

Jedna z pokrmů par excellence a nejvíce oblíbená od indiánů. Je to druh sofrito vyrobeného s čočka, nakrájenou cibuli a kmín, ke kterému můžete přidat všechny druhy koření, které jsou rozmanité jako mletý červený pepř, skořice nebo koriandr.

Tímto způsobem získáte skutečně vynikající výbuch chutí a že se ve svém domě snadno připravíte.

Jedná se o jednu z nejživějších pokrmů, která se nachází v tomto typu kuchyně, takže můžete bez problémů jíst několikrát týdně. A samozřejmě je to skvělý zdroj vitamínů typu B a C spolu s vysokým obsahem železa, což je složka obsažená ve čočce a která nám pomáhá užívat silnější imunitní systém.

Špenát ve tvaru Palak Paneer

The špenát jsou také jedním ze základních pilířů, na kterých je založena hinduřská kuchyně. Tato zelenina se obvykle připravuje velmi různými a originálními způsoby, které dokonce potěší ty, kteří se zdráhají mít špenát.

Stejně jako předchozí jídlo můžete také připravit palack paneer jako omáčku přidáním nakrájené cibule a červeného rajčete. Můžete také přidat nějaký kmín, papriku a sušené koriandr.

A aby konečný dotek dosáhli, měly by být také některé dobré kakátové sýry taquitos, které mohou být roztaveny v této horké směsi, aby se dostalo výbuchu chutí na vašem patře, s nimiž budete nasát prsty.

Tandoori Kuře

Nyní se oči více otočí k tělu. Tentokrát mluvte o bohatém " Tandoori Kuře”. Toto jídlo je skvělým zdrojem bílkovin, které jsou pro naše tělo také nezbytné.

A dobrá věc je, že váš recept je nejjednodušší. Je nutné pouze marinovat pár kuřecích filetů dvanáct hodin v omáčce z limetkové šťávy, česneku, zázvoru, černého pepře, jogurtu.

Dále musíte vše položit do trouby asi 20-30 minut na nízké teplotě, aby bylo vše dobře varené. Jednoduché, jednoduché a pro celou rodinu. Nepochybně jedna z nejbohatších a nejchutnějších indických pokrmů, které existují.

Kari krevety

Curry je klíčové koření v každém indickém jídle, které stojí za jeho sůl. Ve skutečnosti se obvykle připravuje jako omáčka, která doprovází obě maso ve formě kuřecího nebo jehněčího masa.

Ačkoli pro tuto příležitost představíme recept nejvíce zvláštní. Nyní se odkazuje na bohaté kari vyráběné s krevetami a určitě potěšíte každého, kdo touží ochutnat.

K tomu musíte připravit dobré sofrito s máslem, česnekem, zázvorem doprovázeným velkým množstvím kari a kokosového mléka. Dokončete asi 200 gramů oloupaných krevet a nechte je vařit pár minut. A dlouho žít chuť! Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.

Joan Shivarpita Harrigan - Buddha at the Gas Pump Interview (Srpen 2021)