Výhody stravování ovoce s kůží
Jak jsme se zeptali v naší poznámce Je lepší jíst ovoce kůží?Je pravda, že každý den se mnozí lidé ptají, zda je skutečně lepší jíst potravu s kůží (zejména pokud se jedná o určité ovoce a zeleninu).
Toto se stane například, když budeme konzumovat ovoce jako jablka, hrušky, slivky, meruňky nebo broskve. Nebo zelenina jako rajčata.
Je to pravda Při mnoha příležitostech se doporučuje odstranit pokožku, aby se postarala o hygienu, zejména proto, že v kůži mnoha potravin se nacházíme s bakteriemi, pesticidy a nečistotami.
Nicméně to stačí udělat Pečlivé mytí těchto potravin vodou (nebo se specializovanými produkty) pro zabránit požití tohoto typu odpadu, Takže, jaké jsou Výhody stravování ovoce s kůží?
Jak uvedlo mnoho odborníků na výživu, Když odstraníme kůži z ovoce a zeleniny, potraviny mají tendenci ztrácet základní živiny, takže jestliže jíme jídlo bez kůže, budeme konzumovat polovinu živin, které měli před jejich vysazením.
Je to proto, že nejen v buničině najdeme vitamíny a minerály. Kůže je také extrémně bohatá na tento typ základních živin a je také součástí ovoce s nejvyšším množstvím rozpustné vlákniny.
Eliminace vitamínů
Přestože je vnitřek plodů obzvlášť bohatý na vitamíny, je to pravda Když odstraníme kůži, většina z nich se ztratí, Ve skutečnosti, u ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, je jejich obsah vitaminu C ještě vyšší v jejich kůži než v jejich buničině.
Zvláště bohaté na vlákno
Ačkoli to může být myšleno jinak, pravda je to kůže plodů je obzvláště bohatá na rozpustné vlákno, což je živina, která kromě zvyšování pocitu sýtosti pomáhá při prevenci zácpy a rakoviny tlustého střeva.
Proto, když odstraníme kůži ovoce před konzumací, co děláme, je eliminovat nejvyšší koncentraci vlákniny, kterou má kousek.
Jak jíst ovoce s kůží?
Chcete-li odstranit všechny toxiny, které se nacházejí v kůži jídla a mohou být škodlivé pro naše zdraví, je klíč v pečlivě promývejte vodou.
Ale nejprve musíme my ruce umýt dobře mýdlem a vodou, stejně jako po manipulaci s nimi.
V současné době se prodávají i některé potraviny, které pomáhají vyčistit tento druh jídla.
Obrázek | Waitscm Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
