Americké palačinky: originální a originální recept snadno vyrobit
Nemohu to popřít: mám rád palačinky. Ze všech tvarů, velikostí a tloušťky. Ano, jsou měkké a načechrané. A pravděpodobně tradiční palačinky Američan - nebo palačinky - jsou moji oblíbení, protože kombinují jemnou chuť těsta s jeho plynulostí (pokud jsou samozřejmě dobře vyrobeny).
V naší zemi je známe s názvem Americké palačinky, a v zemi jako kulinářské gastronomie jako Spojené státy, jsou typickým dezertem obrovsky populární. Je tak populární, že se staly absolutní tradicí, takže je časté najít herce, které jíst placky ve filmech, jak tomu je u populárního arašídového másla a sendviče s želé (Peanutbutter a želé sendvič).
Tam je obyčejné jíst palačinky tradičním způsobem doprovázené máslem máslo na vrcholu (který se pomalu taví kvůli jejich teplo) a se sirupem javorového sirupu. To nezabrání tomu, abychom mohli najít také velmi pestré recepty, mohou být vyrobeny z borůvek, ořechů, kusů ovoce nebo čokoládových lupínků.
Americká palačinka recept (Pancakes American)
Navrhujeme níže tradiční recept na výrobu originálních amerických palačinků. Udělal jsem je doma a výsledek je víc než chutné. Rozčílíš se?
Složení:
- 1 vejce
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1 šálek plnotučného mléka
- Polovinu na prášek na pečení
- 2 lžičky vanilkové esence
- 1 čajovou lžičku mleté skořice
Příprava amerických palačinků:
- Nejprve vložte vejce do velké skleněné misky a dobře je poraďte pomocí vidlice.
- V další misce míchat pšeničnou mouku práškem do pečiva. Je důležité, abyste ho dobře promíchali, aby se kvasnice dokonale spojila s moukou (tímto způsobem zůstanou ve stejné výšce vždy po celé palacinky).
- Přidejte skořici a znovu promíchejte.
- Pak přidejte mléko do misky, kde jsme porazili vejce. Beat znovu.
- Zatímco budete i nadále bít mléko s vajíčkem, přidejte mouku s kvasnicí trochu kousek, dobře promíchejte, dokud se v těstě neobjeví žádné hrudky.
- Nyní doplňte vanilkovou esenci a znovu promíchejte vejce.
Jak vyrobit americké palačinky:
- Vložte panvu do ohně. Pokud je nelepivý, není nutné přidávat trochu másla. Pokud není nelepivý, namažte pánvi máslo.
- Při nízkém ohni, jakmile se panva dobře zahřeje, pomocí těstoviny nahoďte těsto do pánve.
- Když začne vytvářet bubliny, otočte palačinku pečlivě. Nechte vařit trochu víc, dokud na druhé straně není zlatavě hnědá.
- Dělejte totéž se všemi těstami až do konce.
Jak jíst americké palačinky?
Teď jsme jen s čistou otázkou chuti. Pokud chcete být tradiční a pokuste se dělat to, jako to dělají ve Spojených státech, můžete dát jednu nebo dvě palačinky na talíři, malý čtverec másla na vrcholu a nalijte sirup javorového sirupu. Vše závisí na tom, co se vám nejvíce líbí.
Můžete také nahradit sirup javorového sirupu za trochu agávového sirupu. V každém případě, jak jste možná viděli, nepřidali jsme na těsto sladidlo, takže pokud chcete přidat palačinky na sladkou chuť, můžete to udělat přidáním jiné přísady v době jejich konzumace. Plody, například, jsou ideální i zdravé. TémataPalačinky recepty
