Typické vánoční dezerty, které jsou neodolatelné
Nyní, když začal říjen, jsem si jistý, že mnozí z vás, kteří nás navštěvují každý den, si uvědomili, že zbývá jen pár měsíců, než stovky barevných světla začnou zaplavovat každý kout našich ulic , Už víte, o čem to mluvíme? No, nemohlo to být nic jiného než Kouzelné Vánoce.
Toto je také doba, kdy jsou typické pouliční prodejci gaštanů instalováni v nejvíce centrálních oblastech města a využívají toho, že je již velmi chladný. To všechno, aniž bychom zmínili ty vánoční jídla s našimi nejbližšími přáteli a rodinou, které obvykle trvají až do ranních hodin.
Chcete-li, aby tyto schůzky byly příjemnější, vždy se vezmeme do všech druhů Vánoční sladkosti mezi nimiž vyniká mýtický čokoládový nugát o čemž jsme již hovořili v předchozích článcích . Máme však štěstí, že řada vánočních sladkostí nekončí výlučně zde.
Jsou také velmi známé šťavnaté marcipánky, torrijy s medem nebo roscón de reyes, které děti milují po otevření svých dárků od 6. ledna. Z tohoto důvodu, pokud máte zájem vědět, jak je vařit s vlastními rukama, budete muset dát všechny pět smyslů do těchto tří receptů, které navrhujeme níže.
Recept na domácí marcipán. Je to tak jednoduché, jak je lahodné
The marcipán Nepotřebuje žádný úvod. Na rozdíl od nugátu má tato cukroví nejrozsáhlejší texturu, která okouzlí víc než jednu. Vše bez komentáře velmi jednoduché k vypracování.
Zapište následující složky: 250 gramů mletých mandlí, 250 gramů moučkového cukru a jednoho vejce, Máte již všechno? No, jdeme do nepořádek:
- Smíchejte mandle spolu s cukrem. K tomu můžeme použít termomix, abychom tuto matici vysekli více. Poté přidáme žloutek a vaječnou bílou odděleně.
- Míčíme s našimi rukama, dokud nezískáme nějaké těstoviny. Pak jej zabalíme do tenkého plastu a necháme tuto směs odpočívat půl hodiny, aby se všechny ingredience usadily dobře.
- Dáme vám tvar, který chcete, a vložíme jej do trouby, Můžete vytvořit podlouhlé i spirálovité tvary. Nakonec přidáme další vrstvu žloutku s kuchyňským kartáčem. Abyste je mohli dokončit, musíte je dát do grilu trouby asi dvě nebo tři minuty.
Recept torrijas s medem. Sladká, která nikdy nevyjde ze stylu
Co by bylo z našich životů bez našich milovaných torrijas? Jistě mnozí z vás stále mají své babičky ochotné dělat to se svou láskou a náklonností.
A pro ty, kteří nemají, můžete napsat následující složky: osm polévkových lžic kondenzovaného mléka, vejce, mléko, skořice, plátky chleba, slunečnicového oleje a medu, Až budete mít všechno, budeme muset vše připravit takto:
- Všechny plátky mléka namočíme, V nádobě, kde jsme dříve přidali skořici a kousky citronové kůry. Počkáme, až se vše nasadí.
- Prošli jsme dobře zbitým vejcem, Pak je vložte do pánve s horkým slunečnicovým olejem, dokud nejsou zcela smažené.
- Vložili jsme se a čekali, až zbývá zbývající olej. K tomu můžeme položit na dva pásy kuchyňského papíru. Konečný dotek můžeme dát kropením je trochou medu
Receptura roscón de reyes. Pro magickou noc
Skvělý způsob, jak se s Vánocím rozloučit, je tento recept roscón de reyes které vás zcela opomíjí.
Ačkoli nejdříve budete potřebovat 500 gramů mouky, kvasnice, 100 gramů cukru, strouhaného citronu, mléka, másla, dvou vajec vedle mrazivého ovoce, Když máme všechno, budeme muset udělat následující:
- Zahřejeme mléko s kvasinkami. Jakmile je dostatečně horký, přidejte 100 gramů mouky. Odebíráme je, abychom ochlazovali a pak hněděli, dokud se nedostaneme malý míč. Pak nechte sedět po dobu dvou hodin, dokud se nevrátí k původní velikosti.
- V samostatné misce míchat zbývající mouku se zbytkem přísad. Toto je místo, kde necháme díru uprostřed a pak přidáme vajíčka, mléko, cukr a citrónovou kůru. Všechno jsme porazili spolu s máslem. Necháme stát dvě hodiny a pak vložíme těsto do trouby s malým pečícím papírem při teplotě 160 stupňů.
- Vyjměte z trouby a zajistěte jej, Vše, co musíte udělat, je přidání kandovaného ovoce trochou moučkového cukru k dosažení této charakteristické chuti. Vrátíme se, abychom tuto hmotu vložili do trouby po dobu půl hodiny a při stejné teplotě, aby se všechno změnilo. Poté zůstane jen konečným stisknutím možnosti grilu.
