Pistácie, srdce zdravé ořechy

Pistácie, srdce zdravé ořechy

Stejně jako u jiných matic, jako je mandle, pistácie Má řadu velmi důležitých vlastností a výhod, zejména pokud jsou konzumovány pravidelně a v malých množstvích, protože jsou to ořechy, které pomáhají snižovat vysoký cholesterol.

Z matice, pistácie jsou nejbohatší proteinů, kromě toho, že má spoustu vlákno, kyselina listová a kyselina listová dobré tuky pro naše tělo, důležité pro jeho jasné vlastnosti a zisky.

Ve své původní podobě mají jasně zelenou barvu a dnes ji najdeme v každé provozovně prodávané sůl, která se má považovat za aperitiv.

Co se týče jejich tuků, je pravda, že mají vysoký obsah kalorií, ale tuto myšlenku nemůžeme vzít sama, vzhledem k tomu, že s ní nemáme rádi mnoho z nejzajímavějších vlastnosti.

Co jsou pistácie?

The pistácie Je to nádherné suché ovoce, ovoce z malého stromu rodu Pistacia, známého vědecky pod jménem Pistacia vera L.nebo jednoduše Pistaciaceae, pocházejících převážně z hornatých oblastí Sýrie, Řecka, Turecka, Íránu, Pákistánu a Afghánistánu.

V době nadvlády Římské říše byly pistácie již dobře známé. Ve skutečnosti můžeme zmínit rukopis z počátku šestého století nl. C. a napsaný Anthimusem, ve kterém mluví o pistáciích a jejich znalostech ve starověké Evropě.

Jedná se o velmi chutné suché ovoce s velmi výrazným a snadno rozpoznatelným vzhledu, které najdeme uvnitř pláště rozděleného na polovinu (stačí oddělit tyto dvě poloviny, aby byly schopny konzumovat to, ačkoli někdy se stává komplikovaným úkolem, když jsou velmi blízko).

Výhody pistácie

Srdce zdravé vlastnosti

Jak uvidíme v části věnované nutriční vlastnosti pistácie, tyto ořechy vyniká přesně pro své vysoký obsah mastných kyselin, zejména kyselina olejová.

Jak pravděpodobně víte, mastné kyseliny jsou zdravé tuky, obzvláště užitečné, pokud jde o snížení vysokých hladin LDL cholesterol, přičemž pomáhá zvyšovat HDL cholesterol, také populárně známý jako dobrý cholesterol.

Ve skutečnosti jsou pistácie bohaté mononenasycené tuky, což je typ tuku potřebný pro naše tělo na buněčné úrovni, který tím, že se nehromadí v tepnách, pomáhá zlepšit jeho stav a snížit vysoké hladiny cholesterolu v krvi.

Vysoký obsah argininu

Pistácie také poskytuje arginin, což je aminokyselina, která kromě jiných důležitých funkcí pomáhá zvýšit obranyschopnost, Ale to není jediná kvalita, kterou nám tato látka dává, protože je také užitečná, když to přijde zlepšit krevní oběh.

Proto jsou ořechy mimořádně přínosné, aby se zabránilo akumulaci tuků v tepnách.

Dobré proti cukrovce

Stejně jako u mandlí jsou pistácie také velmi vhodným suchým plodem pro lidi s diabetes typu 2, A to je to, co demonstruje studii provedené univerzitou Rovira i Virgili (URV) v Tarragoně, pistácie pomáhají snižovat hladinu glukózy v krvi.

Ale tato kvalita zde nezůstává, protože jak jste mohli vidět v této studii, pomáhá v tom čase v době zlepšit odolnost vůči inzulínu.

Na rozdíl od toho, co si myslíte, pomáhá kontrolovat váhu

Ořechy, mezi nimiž se nacházejí pistácie, byly vždy kvůli jejich vysokému přínosu jak energetické, tak i kalorické. Víte ale, že pistácie Jsou užitečné pro kontrolu hmotnosti?.

To je způsobeno přítomností vlákno ve svém složení, který má zajímavý saturační účinek. Ve skutečnosti byla zveřejněna studiePlosOne že jíst pistácie třikrát týdně snižuje pravděpodobnost nadváhy.

Zlepšují zácpu

Pokud jde o obsah vlákniny, o kterém jsme mluvili o předchozí příležitosti, Pistácie také pomáhá zlepšit zácpu, což je užitečné pro zlepšení a regulaci střevního průchodu.

Navíc poměr pistácií poskytuje asi 3 gramy vlákniny, což by odpovídalo množství větším než 10% doporučeného množství vlákniny za den.

Vlastnosti pistácií v souhrnu

• Obsahuje rostlinné bílkoviny, mezi které patří arginin aminokyseliny.
• Má mnoho dobrých tuků: mononenasycenou, kyselinu olejovou a triglyceridy.
• Důležitá antioxidační, omlazující a protirakovinová kapacita.
• Vysoký obsah vitaminu E, karotenů a fytosterolů.

Nutriční informace pro pistácie

Pistácie jsou opravdu dobré jídlo pro zdravé srdce, zejména proto, že má dobré množství dobrých tuků, mezi které patří mononenasycené, kyselina olejová a triglyceridy.

Mají rovněž velmi důležitou antioxidační, antikarcinogenní a omlazující schopnost, odvozenou jak od obsahu vitaminu E, tak z fytosterolů a karotenoidů, které se v nich nacházejí.

Výživa z pistácie na 100 gramů:

Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Duben 2024)