3 recepty lahodných salátů na léto

Saláty jsou součástí našeho prvního jídla při mnoha příležitostech a po celý rok. V létě však získávají určitou roli a jedli častěji.

Ve skutečnosti jsou ze zeleniny, luštěninové zeleniny ideální a osvěžující volba, která nám pomáhá hydratovat v létě při poskytování různých druhů vitamínů. Ještě víc, v létě, kdy se můžeme těšit lehké receptyjako v případě salátů, které mají přesně osvěžující vlastnosti.

Recepty salátů, které prezentujeme v tomto příspěvku, jsou tři lahodné recepty, které se velmi snadno připraví a ve kterých budeme kombinovat zeleninu, zeleninu a luštěniny.

Salát s hráškem, červenou řepou a mrkví

Řepa může být buď nakupována syrová a vařená nebo uchvácena do plechovek, které jsou již průmyslově vyráběny.

S hráškem můžeme udělat totéž, nebo můžeme koupit lusky, skočili jsme je a trochu trochu pečili, nebo jsme se uchýlili do zmrzlého hrášku, který jsme předtím rozmrazili a my jim dáme vařit. Do tohoto receptu můžete také přidat divoký chřest a rukolu.

Složení:

150 gramů hrách
150 gramů strouhané nebo válcované řepy.
100 gramů nakrájeného červeného kudrnatého salátu.
Karotka bez kůže a strouhaná.
Okurek rozřezaný do koleček.
Salátový rajčata nařezaná do koleček.
Malý hrnec sladké kukuřice.
Sal.

Složení:

Extra panenský olivový olej.
Stříkání vínového octa.
Šťáva z poloviny citronu
Štipce soli.

Vypracování:

V misce nebo salátové misce dávame všechny přísady, to je zelenina a salát rozsekaný na kousky. Otevřete hrnec sladké kukuřice, vypusťte trochu vody. Přidejte trochu soli přes salát, sladkou kukuřičnou a zamíchejte.

Oblékání připravíme podle těchto kroků:

V malé misce nebo šálku dáváme špetku soli. Přidejte ocet, promícháme a zředíme sůl. Přidáme citronovou šťávu, olej a promícháme, aby se nalepil studní.

Nalijte dresink přes salát a míchat, aby se dobře promíchal.

Salát se zeleninou a kuskusem

Před přípravou salátu budeme nejprve zpracovat kuskus a jednou vařit nechat vychladnout, aby se zabalil do salátu.

Složení:

Polovina šálku kuskusu.
Šálek vody
Purpurová cibule rozřezaná na kusy.
Řezané červené papriky.
10 cherry rajčat.
200 gramů trocheadity rukoly.
10 dat troceaditos.
Hrst nasekaných vlašských ořechů.
Sal.
Šálek kusu vařeného.

Složení:

Čajová lžička hořčice.
Čajová lžička medu
4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje.
100 ml. citronové šťávy.

Vypracování:

V kotelně s víčkem položíme kuskus a vodu. Vařte kuskus po dobu 10 minut s měkkým ohněm, dokud voda neuschne.

Oheň pokrýváme kuskusem a necháme je odpočívat asi 10 minut. Zatímco připravujeme salát.

V misce nebo salátové misce dáváme veškerou zeleninu, ořechy, datumy a rukolu. Přidejte trochu soli a promíchejte a dobře promíchejte.

Kroky pro přípravu obvazu:

Připravíme oblékání v misce nebo malé omáčce. Smícháme citrónovou šťávu s hořčicí.

Pak přidejte čajovou lžičku medu a znovu promíchejte. Nakonec přidejte polévkové lžíce olivového oleje a promíchejte, aby se vázala dobře. Pak oblékáme salát a dobře promícháme.

Salát s cizrnou a jehněčím salátem

K přípravě tohoto salátu můžeme použít cizrny, které jsou již průmyslově vařené, nebo si je připravíme sami před přípravou salátu.

Složení:

Malý hrnec vařené cizrny.
Sáček asi 150 nebo 200 gramů kanovníků.
100 g alfalfa klíčky (volitelně).
Purpurová cibule rozřezaná na kusy.
Poloviční červená paprika.
100 gramů strouhaných mrkví.

Složení pro dresing nebo koření:

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje.
2 lžíce citrónové šťávy.
2 lžíce sójové omáčky.
Trochu soli
4 lžíce minerální vody.

Vypracování:

V salátové misce dávame všechny přísady nakrájené na kousky, minus cínu, které budou celé. Pak připravte koření: V omáčce položíme čtyři lžíce minerální vody.

Přidáme sójovou omáčku, citronovou šťávu, trochu soli a oleje. Odstraňujeme kravatu a jednou jsme ji naliali přes salát. TémataLéto