Informace o výživě čerstvého sýra
The sýry Jsou charakterizovány jako potraviny s velmi důležitou nutriční hodnotou, které přispívají k zajímavému a různorodému množství výhod a velmi zajímavým vlastnostem našeho zdraví.
Ve skutečnosti jsou jedny ze základních potravin v tzv Středomořská strava pro svou bohatost jak bílkovin, tak minerálů, jako je vápník, a v rámci vyvážené a zdravé výživy obecně.
Nesmíme však zapomínat, že v závislosti na tom, zda se jedná o vyčištěný sýr nebo ne, jeho nutriční hodnota se mění, stejně jako jeho kalorie a obsah tuku (který v mnoha případech bývá poměrně vysoký).
Zajímavá a lahodná odrůda sýra doporučená pro ty, kteří sledují diety s hubnutí, nemohou konzumovat tučné nebo vyléčené sýry nebo prostě nemají svou silnou chuť a vůni, nejvhodnější možností je čerstvé sýry (zejména syrový sýr).
Oni jsou mnohem méně tukové možnosti, ale s vysokým obsahem živin, které budou záviset přímo na typu mléka použitého při jeho přípravě a jeho stupni zrání.
Informace o výživě čerstvého sýra
Jak je uvedeno výše, vysoký obsah živin těchto odrůd sýru závisí přímo jak na typu mléka použitého pro jejich přípravu, tak na stupni zrání těchto sýrů.
The Čerstvé sýry se vyznačují především vysokým obsahem bílkovin (přibližně 15%)., Kromě toho poskytují všechny nezbytné aminokyseliny v přiměřeném poměru.
Jsou velmi bohaté na minerály, zejména vápník (Například 100 gramů sýra poskytne 185 mg vápníku). Jsou samozřejmě také bohaté na živiny, jako je selén nebo fosfor.
Výživové hodnoty čerstvých sýrů
- Kalorie čerstvého sýra: 175 kalorií.
- Proteiny: 16 g.
- Sacharidy: 5 g.
- Tuk: 12 g.
- Vitamíny: kyselina listová (14,3 mcg), B2 (0,18 mg), B3 (1,2 mg) B6 (0,09 mg)
- Minerály: sodík (1200 mg) Vápník (185 mg), selén (15 μg) Fosfor (600 mg).
Je třeba mít na paměti toto nutriční informace o čerstvém sýru Bude záviset přímo na typu sýra, který bude spotřebován. Proto jsou to hodnoty, které lze vzít pouze jako orientační příklad. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
