Marocký čaj: recept na výrobu zeleného čaje s marockou mátou

V Maroku, čajová kultura Je to hluboce zakořeněná a jak se to děje například s jinými zeměmi, jako je Čína nebo Japonsko, můžeme ji definovat různými tradicemi, které následují ve způsobu obsluhy čaje, kde je běžně doprovázeno jídlem. Tato tradice se postupně rozšiřuje od severní Afriky do částí Sahel, které dosahují až na jih Španělska.

V Maroku je čajový nápoj považován za nádhernou tekutinu pohostinnosti a zdvořilosti, která slouží hostům jako vítaný zážitek. Z tohoto důvodu považují Marokané za nedostatek vzdělání a respektu odmítnutí pozvání k čaji.

Ve skutečnosti, jak jistě si představíte, má čaj - jak jeho spotřebu, tak svou vlastní hodnotu - mimořádně důležitou pozici v marocké kultuře, i když je považován za autentický umělecký výraz. Proto se Maroko stalo jedním z největších dovozců čaje na světě.

Předpokládá se, že čaj byl v této zemi původně původně počátkem devatenáctého století, existují však důkazy o předchozích zprávách, kdy maršálský sultán Marx Ismail z Maroka požádal o záchranu námořníků pocházejících z evropských původních pytlů čaje.

Pokud jde o podávání čaje v Maroku, je obvyklé mít ji před jídlem a po jídle. Navíc je připravena kdykoliv ve dne iv noci, zvláště pokud host vstoupí do domu. Určitě víte, že je obyčejné je podávat v malých brýlích, stříbrných a zdobených různými barvami.

Jak je marocký čaj?

Ačkoli je nyní možné vyrábět různé odrůdy čaje, Marocký čaj se vyznačuje tím, že je typ čaje, který používá zelený čaj a listy mátou, Obvykle má obvykle intenzivní sladkou chuť a jemnou vůni máty. Také, v závislosti na ročním období, v němž se nacházíme, je obvyklé přidávat do nápoje některé kokony patřící oranžovému stromu.

Mezi odrůdy zelený čaj nejčastěji používanými, můžeme zmínit dva: čaj z prachového prachu a čaj Chun Mee. Je velmi důležité, aby listy máty byly vždy čerstvé.

Ačkoli tam je také množství typicky marocký zelený čaj, který místo aby byl vyroben s máta je připravena s mátou. Je známo jménem Maurský čaj, a při jeho přípravě se používají dva výše zmíněné druhy zeleného čaje.

Jak vyrobit marocký čaj

Vývoj Marocký zelený čaj Je to opravdu velmi jednoduché. Ačkoli při této příležitosti vysvětlujeme dva způsoby, jak ji připravit: první se skládá z jeho přípravy podle tradičních kroků (zvolit ji pro klasickou čajník); druhá spočívá v jeho jednoduché přípravě s hrncem na ohni.

Příprava marockého čaje se čajníkem

Složení:

  • 5 lžící zeleného čaje
  • Čerstvé listy máty
  • 1 litr vody

Příprava:

  1. Nejdříve zahřejte konvici troškou horké vody. Chcete-li to například udělat, můžete nejprve zahřát trochu vody v hrnci, a jednou horké přidat do konvice.
  2. Zatímco se konvice zahřeje, vařte trochu vody v hrnci.
  3. Když voda začne vařit, odstraňte horkou vodu z konvice, přidejte zelený čaj a nalijte vroucí vodu.
  4. Nyní přidejte čerstvé listy máty a nechte 4 minuty naplnit.
  5. Připraven! Pokud chcete, můžete ho oslabit podle vkusu.

Příprava marockého čaje s hrncem na ohni

Složení:

  • 5 lžící zeleného čaje
  • Čerstvé listy máty
  • Hnědý cukr
  • 1 litr vody

Příprava:

  1. Nejprve položte vodu do hrnce nebo kastrolu a ohřejte ho, dokud se nezačne vařit. Pak přidejte vodu do čisté čajové konvice a přidejte zelený čaj.
  2. Nechte infuze 5 minut. Pak napijte nápoj. Umístěte listy máty v brýlích a podávejte čaj. Nakonec sladí chuť.
TémataČaj

Mätový čaj - How to make Fresh Mint Tea - Slovensko Zhora (Červen 2021)