Darjeeling čaj: výhody, předpis a kontraindikace
Mezi různými odrůdami a druhy čaje, které si dnes můžeme vychutnat, jsou lahodné možnosti pro všechny chutě, protože se liší nejen v přínosech a vlastnostech, ale také v chuti a vůni, které vznikají při jejich přípravě a ochutnávání. Je to případ Assam čaj, černou čaj známou pod jménem černý čaj z Indie protože je to čaj vyráběný výhradně ve městě nacházejícím se v severní Indii, známém jako Assam, odkud se rozšířil, aby získal popularitu, kterou dnes požívá.
Ne nadarmo, v rámci různých možností černý čaj můžeme najít i jiné nádherné odrůdy. To se děje s Darjeelingový čaj (také známý jako Darjeelingový čaj). A stejně jako v případě odrůdy Assam se také setkáváme s typem černých čajů, který se vyskytuje v jiném regionu Indie, který se také nachází na severu země, konkrétně na západě státu Bengálsko (Západní Bengálsko).
Oblast Darjeeling se nachází velmi blízko Himalájí. To se nachází v průměrné nadmořské výšce 2 134 metrů a vystupuje jako sídlo okresu Darjeeling v pohoří Shivalik v dolním řetězci Himalájí. Jeho název se skládá z kombinace tibetských slov: Dorje (blesk) a ling (místo), které lze přeložit jako "Země blesku".
Výhody čaje Darjeeling
Darjeeling čaj je řada černého čaje plné výhod a vlastností jak léčebných, tak i preventivních. Jeho pravidelná konzumace, pokud neexistují žádné kontraindikace, které by jí odporovaly, je zajímavé v rámci rozmanité a vyvážené stravy, neboť se také vyznačuje tím, že si ji můžete užít kdykoliv během dne.
Mezi jeho nejdůležitější vlastnosti patří:
- Pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám: Darjeelingový čaj vyniká jako ideální nápoj, který se stará o náš kardiovaskulární systém a podporuje správný krevní oběh díky vysokému obsahu přírodních antioxidantů (mezi něž patří fl avonoidy a katechiny).
- Dobré pro srdce: Tento čaj je velmi zajímavý, pokud jde o péči nejen o náš kardiovaskulární systém, ale především o naše srdce právě díky jeho přínosu v přírodních antioxidantech, které pomáhají chránit naše srdce.
- Přírodní stimulant: Černý čaj, a zejména odrůda Darjeeling, se stává velmi zajímavým stimulujícím nápojem, když potřebujeme trochu extra energie. Je ideální, když potřebujeme zlepšit naši koncentraci nebo aktivovat. Je to nádherný stimulant nervového systému, který zvyšuje stav bdění i soustředění.
- Výkonný protirakovinový: Darjeelingový konzumovaný čaj se pravidelně stává výbornou přirozenou možností, pokud jde o prevenci rakoviny, díky jejímu přínosu v přírodních antioxidantech.
Jak připravit čaj Darjeeling doma
Příprava čaje Darjeeling doma je tak jednoduchá, jak je snadná. Ačkoli musíme vzít v úvahu, že by nemělo být nikdy podáváno chlad, je možné ho provázet mlékem stejně, jako si užíváte Chai čaj, Dále vám vysvětlíme, jaké přísady potřebujete, a kroky, které je třeba provést.
Složení:
- 1 čajová lžička Darjeeling čajové lístky
- 1 šálek vody
Příprava:
Dejte ekvivalent jedné šálky vody do hrnce a nechte ji dosáhnout bodu varu, vylijte listy čaje mezi 90 až 95 ° C. Nakonec vypněte teplo, kryt a nechte odpočívat 5 minut.
Kontraindikace čaje Darjeeling
Stejně jako u všech druhů čaje musíme mít na paměti, že čaj Darjeeling má také určité kontraindikace, které mohou v určité době způsobit jeho spotřebu.
Například jeho použití není doporučeno u lidí s hypertenzí nebo u těhotných a kojících žen kvůli vysokému obsahu v krvi, stimulující látce.
Jeho konzumace se doporučuje i mimo jídla, protože jestliže se užívá před jídlem, může ovlivnit správnou absorpci železa. TémataČaj
