Telecí maso: výhody a vlastnosti

V naší zemi je známo jménem hovězí maso pro dobytek do jednoho roku věku, takže je zase známý jako kojené tele na osobu, která dosud nedosáhla jednoho roku a která byla krmena pouze mateřským mlékem.

Vzhledem k jeho životnosti především telecí Je charakterizován především tím, že je chudé maso s velkou výživnou silou, protože má vysoce kvalitní bílkoviny, je bohaté na vodu a vyniká jako bílé maso.

Ze všech těchto důvodů je to jedno z prvních mas, které lze do stravy dítěte zavést po šesti nebo sedmi měsících, kdy se jeho žvýkání zlepšuje.

Výhody telecí

Vzhledem k tomu, že telecí je klasifikován jako bílé maso protože jeho růžové barvy, a to vyniká, že je zvláště chudé maso, není pochyb o tom, že poskytuje velkou rozmanitost nutriční výhody ve své spotřebě.

Například 100 gramů hovězího masa poskytuje 21 gramů bílkovin, kromě minerálních látek jako je draslík, železo, vápník, hořčík a zinek.

Obsahuje nízký obsah tuku a stává se snadno stravitelným jídlem, zejména díky vysokému obsahu vody a obecně jemnému maso.

Výživové hodnoty telecí

100 gramů hovězího masa poskytuje:

108 kalorií.
Bílkoviny: 20,8 g.
Voda: 77 g.
Maziva: 2,8 g.
Cholesterol: 70 mg.

Obrázek | stu_spivack Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.