Švýcarský chard: vysoký obsah folátu

V různých částech světa Švýcarský čard Jedná se o zeleninu, kterou denně užívají mnoho lidí, protože mají řadu důležitých gastronomických a výživných vlastností, jak to podrobně ukážeme v tomto článku.

Není to marné, je to zelenina, která by v mnoha neměla chybět hubnutí diety, protože pohlcení do těla obsahuje velmi málo kalorií.

Samozřejmě, že v době jeho získání je nutné vědět, že existují různé odrůdy: Seakalová řepa (která má zelené a vrásčité listy a bělavé polštářky), Ruby Chard a Rainbow Chard (s červenavými a hustými polštářky).

Ale jak si dokážete představit, důležitost této zeleniny nevyplývá přesně v odrůdách, které mohou nebo nemusí existovat, ale v výhody a vlastnosti švýcarské šarže.

Výhody a vlastnosti švýcarské šarže

The Švýcarský čard Vykazují vysoký obsah vitamínů (zejména betakarotenu) a minerálů (zejména hořčíku, draslíku a jódu), ačkoli jejich obsah vláken je stejně důležitý, což je ideální například u střevních tranzitních problémů, jako je zácpa.

Podle nedávných studií je chard jednou z potravin, která obsahuje více folátů, což jsou vitamíny, které působí přímo na produkci červených a bílých krvinek, stejně jako na tvorbu protilátek a syntézu genetického materiálu.

Z tohoto důvodu je chard ideální pro záněty ledvin ( čištění ledvin), různé problémy s játry, kožní onemocnění, astma, zvracení krve nebo kožní problémy. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotraviny