Jak vyrobit sladké brambory pečené v troubě
Pokud máte rádi potraviny s měkkou strukturou a sladkou chutí, je to docela pravděpodobné sladké brambory se možná stalo jedním z vašich oblíbených. Jak jistě víte, je to nádherný hlíznatý kořen patřící do rodiny hlíz (stejný, ve kterém najdeme juku, sladké nebo brambory), charakteristického vzhledu a tvaru a jehož maso je žlutooranžové nebo bílé v závislosti na odrůdě.
A ve skutečnosti je v kuchyni obzvlášť ceněné jídlo, zvláště nejmladší z domu, především díky své charakteristické sladké chuti. Při této příležitosti chceme navrhnout lahodnou a odlišnou recepturu: pečené sladké brambory, kterou můžeme snadno připravit v troubě.
Jak jsme již dříve vysvětlovali, z nutričního hlediska se stává velmi výživným jídlem díky vysokému množství složitých sacharidů, které přispívá, což znamená, že jsou absorbovány pomalu. Ve skutečnosti 100 gramů sladkých brambor poskytuje asi 24 gramů sacharidů. Navíc poskytuje vlákninu, vitamíny (provitamin A, vitamín C a kyselinu listovou) a minerály (vápník, hořčík, draslík, sodík a železo).
Pokud jde o různé a různé recepty, které můžeme připravit se sladkými brambory, není pochyb o tom, že smažené sladké brambory staly se jednou z nejsuchejších možností, protože nám připomínají spoustu tradičních hranolků. Nicméně, tam jsou také sladší a stejně vynikající pokrmy, jak by mohl být v případě populární sladký bramborový dort.
Pečený recept na sladké brambory
The pečené sladké brambory Jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí vychutnat veškerou chuť a strukturu sladkých brambor, ale zvolili si zase mnohem zdravější a výživnější metody vaření. A i když můžeme vařit je smažené, není pochyb o tom, že pražení je vždy nejlepší doporučení.
Při této příležitosti navrhujeme ideální recept pro čtyři lidi. Pozor na to.
Složení:
- Sladké brambory
- Aromatické byliny (volitelné)
Jak pečené sladké brambory (zpracování):
Jak uvidíte níže, proces je velmi jednoduchý a snadný.
- Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C, obě ohřejte zahřátím nahoru a dolů.
- Během ohřevu trouby položte sladké brambory pod vodu z vodovodu a dobře je umyjte. Tímto způsobem se zbavíte veškerého písku, který byl uvíznutý na pokožce. Potom nechte to dobře vyčerpat.
- Vložte ideální zeleninový papír do pekáče a položte sladké brambory na vrchol a nechte mezi nimi malý prostor. Umístěte také větvičku některé aromatické byliny, která se vám líbí (rozmarýn je například ideální).
- Vložte sladké brambory do trouby a nechte je vařit při stejné teplotě (200 ° C) od 50 minut do 1 hodiny a půl, v závislosti na tom, zda jsou sladké brambory velmi velké nebo malé. Po uplynutí 50 minut však otevřete dvířka trouby a dbejte na to, aby nedošlo k hoření, a dotkněte se sladkých brambor vidličkou. Pokud jsou měkké a pod tlakem, znamená to, že jsou připravené.
- Vezměte je z trouby a nechte je vychladnout.
- Připraven! Musíte si pozorně odstranit kůži a můžete si je vychutnat.
