Potraviny, které produkují plyny a ty nevíte

Není nic víc nepříjemného než mít plynů, zvláště když jsme v jídle ve společnosti více lidí, nebo když se nakonec objeví pokaždé, když jeme. To je pravda vždy máme plyny, jediná věc když se jeví příliš mnoho, je to, když si všimneme, že jsou tam, V těchto případech se objeví to, co je znáno jako aerophagia, jejichž příčiny jsou opravdu velmi rozmanité. Právě když se v našem zažívacím systému nahromadí mnoho plynů, když vzniknou související nepohodlí: břišní opuch, bolest a nepříjemná plynatost.

V našem trávicím traktu je normální, že po každém jídle plyny produkované oxidem uhličitým vzniká vodík (a třetina lidí také metanový plyn) v důsledku vzduch, který pojímeme, když jíme, přítomností enzymů a bakterií a jejich živin. Ve skutečnosti, Je to naprosto normální proces během trávicího procesu.

Nejčastější příčiny, které způsobují vzhled plynů

Existuje několik příčin, které mohou způsobit vzhled otravného žaludku a střevního plynu. Nejběžnější jsou následující:

Při jídle polknete příliš mnoho vzduchu: je normální, že pokaždé, když jeme, požíváme potravu, zvlášť když mluvíme, když to děláme. Ale když pohltíme více vzduchu, než bychom měli, je to okamžik, kdy se plynatost objeví později.
Jezte velmi rychle: to je další z nejčastějších příčin vzhledu plynů, jelikož potraviny správně nekoupíme a je častější tvorba plynatosti, jelikož při rychlém jídle je také obvyklé polykat více vzduchu.
Nervozita a úzkost: jak úzkost a stres, tak i nervy mají tendenci ovlivňovat vzhled plynu, zvláště když jeme s nervovým napětím (protože máme tendenci jíst rychleji, horší a také náš trávicí systém nebude dělat dobré trávení).
Intolerance laktosyIntolerance laktosy je další z nejčastějších příčin vzhledu otravných plynů, zvláště když je mléko konzumováno laktózou a jejími deriváty u těch, kteří ji nemohou snášet.
Některé nemoci a poruchy trávení: jako je například syndrom dráždivého tračníku, Crohnova choroba, divertikulitida, problémy s pankreasou nebo problémy s střevní flórou (například nedostatek střevní flóry nebo trávicích enzymů).

Jaké potraviny produkují plyny?

To je pravda Tam jsou některé potraviny, které jsou velmi dobře známé právě proto, že mají tendenci produkovat plyny, když jsou spotřebovány častěji nebo víc než ostatní.

Tak například můžeme zmínit dvě skupiny:

Potraviny bohaté na pomalu absorbované sacharidy: jako v případě luštěnin (zejména čočky, cizrny a fazole), kukuřice a těstovin.
Mléčné výrobky: jako v případě kravského mléka a jeho derivátů, zejména smetany, smetanového sýra, vyčištěných sýrů a zmrzliny.
Zelenina a zelenina: karfiol, brokolice, zelí, cibule, artyčoky, okurky, ředkvičky, chřest, řepky a zelený pepř jsou v tomto ohledu velmi oblíbené.
Některé ovoce: jako je hrnce hrušky, švestky a hrozny.
Houby: jako houby.

A jaké jiné potraviny také produkují, ale určitě je neznáte?

Jak vidíme, existují určité potraviny nebo skupiny potravin, které se vyznačují velkou popularitou, protože mnoho lidí ví, že mají tendenci vyrábět plyny ve větším či menším rozsahu a ve více či méně kvantitách, v závislosti na každé z nich.

Můžeme se však zmínit i o jiných méně známých, které vás určitě překvapí ... Vynikají:

Určité ořechy: zejména rozinky (nebo rozinky).
Apple: pro vysoký obsah vlákniny, fruktosy a sorbitolu.
OvesPřestože je ovesná kaše považována za jednu z nejucelenějších a nejživějších obilovin, které existují, víte, že surová spotřeba má tendenci způsobovat mnoho plynů?
Hroznová šťáva: kvůli vysokému obsahu cukru. Můžeme také obecně zmínit šťávy s množstvím cukru.

Musíme mít na paměti, že ačkoli tyto potraviny mají tendenci produkovat plyny, do větší či menší míry to bude záviset přímo na každé osobě, takže je možné, že když budete jíst syrovou ovesné vločky, nebudete se cítit špatně nebo způsobovat plynatost a přesto jinou osobou ano.

Obrázky | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.