Lilek: výživné výhody a neuvěřitelné vlastnosti
The lilek Je to jedna z těch zeleniny, které jsou charakterizovány tím, že mají chuť nejintenzivnější a chutnější, která jistě kouzla více než jeden. Ve skutečnosti se na pár desetiletí stalo a výborná obloha pro všechny druhy masa a ryb a můžete také vařit pečené, smažené nebo pečené, aby se zlepšila jeho chuť.
Původy " solanum melongena’ Oni se datují zhruba před dvěma tisíci lety, konkrétněji v oblasti jihovýchodní Asie, kde se blížily k zemím, jako je Barma nebo Indie. Arabové byli s ní nejprve obchodem přes severní Afriku uprostřed středověku. O několik století později ho představili ve Španělsku, kde začalo růst po celém pobřeží Středozemního moře.
Avšak konzumace lilek neměla vždy velký úspěch. Protože nebylo známo správně vařit v době, nakonec se ukázalo, že je to ovoce, které způsobilo všechny druhy trávicích problémů.
Přestože je jeho příjem v současnosti standardizován, je možné ho najít jak ve středomořské kuchyni, tak iv dalších exotických oblastech, jako jsou Japonci.
Znáte mnoho výhod baklažánu pro zdraví
Stručně řečeno Lilek je zelenina, která může být použita v jakémkoli pokrmu a že ve skutečnosti musíte vzít v úvahu kvůli skvělému množství dávek, které nám přináší naše zdraví, Chtěli byste znát některé z nich? Takže budeme provádět rozsáhlý přehled, abyste je poznali do hloubky:
Lilek je hypokalorický
Lilek je jednou z mnoha zeleniny Sotva má kalorie a je také bez tuku. Proto můžete tuto zeleninu vzít bez toho, abyste se báli, že se chystáte zanedbání své linie. Ve skutečnosti se obvykle doporučuje všem lidem s vysokým obsahem cholesterolu (díky vysokému obsahu terpenů) nebo trpí obezitou.
Tímto způsobem je nejlepší zvolit zdravější a zdravější metody vaření, zejména se vyhýbat smažení. Dobrou volbou je například volba pečené lilek, lahodné a velmi výživné.
Velmi bohaté na antioxidanty
Tato zelenina je také nevyčerpatelný zdroj ve flavonoidů, sérii pigmentů, které vytvářejí druh ochranného filmu v buňkách a že nám pomohou zpevnit vše náš imunitní systém, To je předpoklad, který je třeba vzít v úvahu v zimě, kdy nízké teploty jsou pořadí dne.
Takže pokud potřebujete posílit obranu, vezměte si baklažány, abyste se drželi dál chřipka o nachlazení.
Je to skvělý zdroj fosforu, železa, draslíku a vápníku
Stejně jako u jakékoli zeleniny je také velmi bohatá lilku minerály jak může být železa, fosforu a vápníku, To vše jsou nezbytné živiny pro posílení celého našeho těla a také pro zlepšení celého nervového systému, který bude mít nejvíce pozitivní dopad na naši náladu.
Inhibuje rakovinné buňky v žaludku
Dalším velkým přínosem baklažánů je, že jsou schopni inhibovat rakovinné buňky které se mohou hromadit v celém žaludku a střevě, konkrétněji v tlustém střevě. Proto je jeho spotřeba doporučována, pokud chceme zmírnit příznaky nádorů.
Jak můžeme vzít lilek? Tady pár nápadů
Další výhodou lilek je, že je možné ochutnat různými způsoby kromě konvenčnějšího (což je jednoduché v řezech jako doprovod) A je, že existují i další možnosti, jako jsou ty, které jsou popsány níže:
- Lžítek šťávy. Bezpochyby je mocný nápoj, který bychom se měli pokusit alespoň několikrát týdně, pokud trpíme problémy s retencí tekutin, nadváhou nebo játry. Je to nejvíce diuretikum a nad tím nám pomáhá bojovat proti nespavosti.
- Olej z lilku. Olej vyrobený z této zeleniny je alternativou, kterou je třeba vzít v úvahu při léčbě revmatických problémů, kde musíte na tuto oblast aplikovat tuto studenou kapalinu z lilku.
Vlastnosti baklažánů v souhrnu
Jak jsme vám to řekli, pokud máte problémy s játry, lilek bude bezpochyby vaším nejlepším spojencem. Ale pokud ne, neváhejte ji zahrnout do svého nákupního vozíku jako obvykle. Ale co je tvoje zisky důležitější?
Má to velmi málo kalorií a je vynikající pomoc jak pro játra, tak pro žlučník, jak to vidíme podrobně v tomto článku.
Není zbytečné, jeho kalorická koncentrace je poměrně diskrétní a je pouze 20 kalorií na 100 gramů.Samozřejmě, musíme vzít v úvahu, že jak jeho složení, tak její struktura mají tendenci vstřebávat hodně oleje, takže je nejlepší, abychom si je vybrali zpečené, pečené nebo opékané před vypálením.
Ačkoli to není potravina obzvláště bohatá na minerály nebo vitamíny, je adekvátní k usnadnění trávení, mít některé složky, které pro biliární a jaterní funkci; přesně ty, které mu dávají tuto zvědavou hořkou chuť.
Pomáhá rozpouštět tuky, zabraňuje arterioskleróze a snížit hladinu cholesterolu, a díky své kůži je bohatý na antioxidanty.
Jeho olej, stejně prospěšný pro naše zdraví
Jeho olej může pomoci zlepšit revmatické problémy, aplikované v chladném prostředí na bolestivé oblasti. Na druhé straně trochu drcená dužina z baklažánů by mohla zmírnit a hydratovat mírné popáleniny. Nemluvě o své šťávě, která je výborným diuretikem a slouží například jako prostředek boje proti nespavosti. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPotraviny
