Měď
The měď Jedná se o minerál charakterizovaný tím, že je základním mikroorganismem pro náš organismus. Ve skutečnosti hraje důležitou roli jak při asimilaci, tak při užívání železa.
Kromě toho, že v naší stravě je základním minerálem, měď se běžně používá v průmyslu antikoncepčních přípravků, a to právě proto, že je pro spermie toxickým mikro-minerálem.
Měděné funkce
- Užitečné při přepravě, asimilaci a přepravě železa.
- Podílí se na degradaci bílkovin, sacharidů a tuků.
- Podílel se na tvorbě hemoglobinu.
- Účastní se a zasahuje do tvorby červených krvinek.
- Intervence v správné asimilaci vitamínu C.
- Účast na správné údržbě kostní struktury.
- Přenáší nervové impulzy do mozku.
- Užitečné při výrobě energie.
- Zasahuje do výroby melaninu.
- Pomáhá produkovat superoxiddismutázu.
Výhody mědi
Vedle měděných funkcí uvedených v předchozí části nabízí také následující výhody:
- Pozitivně ovlivňuje barvu pokožky i vlasů či vlasů.
- Pomáhá vytvářet látku nazývanou superoxid dismutáza, která nás chrání před negativním působením volných radikálů.
- Účast na přenosu kyslíku ve svalech.
Doporučené denní množství mědi
Věk | (mg / den) | ||
9-12 měsíců | 0,3 | ||
1-3 roky | 0,4 | ||
4-6 let | 0,6 | ||
7-10 let | 0,7 | ||
11-14 let | 0,8 | ||
15-16 let | 1,0 | ||
Od 18 let | 1,2 | ||
Kojení | 1,5 |
Nedostatečné příznaky nedostatku mědi
Deficit mědi může způsobit:
- U kojenců: bledá kůže, zvětšené žíly a průjem.
- Anémie
- Počet bílých krvinek je nízký.
- Chuť může selhat.
- Změny centrálního nervového systému.
- Osteoporóza
- Ztráta minerálů
Potraviny bohatší na měď
Zde jsou hlavní zdroje mědi:
Ústřice | 4,0 mg | ||
Jehněčí jater | 3,9 mg | ||
Krabi | 1,9 mg | ||
Pivovarské kvasnice | 1,5 mg | ||
Olivy | 1,2 mg | ||
Lískové ořechy | 0,8 mg | ||
Krevety | 0,5 mg | ||
Codfish | 0,5 mg | ||
Integrovaný chléb | 0,2 mg | ||
Hrách |
Kdo může potřebovat doplňky z mědi
Lidé s Menkem syndromem (vrozený metabolismus, ve kterém buňky těla absorbují měď, ale nemohou ji vylučovat) potřebují doplnění mědi.
Vzhledem k tomu, že zinek vyčerpává zásoby mědi, je pravděpodobné, že ti, kteří užívají doplňky zinku, potřebují také doplňky mědi.
Terapeutické použití mědi
- Užitečné při léčbě symptomů osteoartrózy.
- Zmírňuje příznaky artritidy.
Obrázek | pointnshoot Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataMinerály
