Důsledky přebytečného sodíku

Obvykle máte tendenci jíst hodně potravin bohatých na sodík nebo zahrnovat příliš mnoho soli do receptů a jídel? Přestože v této době nemáte vysoký krevní tlak, měli byste pravděpodobně vědět, že důsledky přebytku sodíku ve zdraví jde daleko za to, že má jen vysokou hladinu krevního tlaku.

Pravdou je, že na rozdíl od toho, co se obvykle myslí, sodíku Je to základní minerál pro náš organismus. Pomáhá udržovat rovnováhu mezi kapalinami našeho organismu, je zásadní pro udržení rovnováhy mezi kyselinami a zásadami, pro normální excitabilitu svalů a pro hydrataci všech našich buněk.

V tomto smyslu by doporučený příjem sodíku nejvýše za den neměl překročit 1 nebo 2 gramy, i když skutečnost je zcela odlišná: normální příspěvek se obvykle pohybuje mezi 5 až 7 gramy denně.

Jaké jsou negativní účinky nadměrného sodíku na zdraví?

Vysoký krevní tlak

I když je pravda, že je to jeden z nejoblíbenějších a nejznámějších efektů, skutečností je, že jak uvidíme níže, není to jediný.

Existence hypertenze se zvažuje, když jsou hodnoty krevního tlaku vysoké, nad 140/90 mmHg, ve srovnání s normálními hodnotami krevního tlaku.

Vysoký krevní tlak může způsobit především srdeční problémy a poškození ledvin.

Žaludeční problémy

Nadměrná spotřeba sodíku ovlivňuje výskyt gastritidy, žaludečních vředů a může představovat riziko vzniku rakoviny žaludku.

Problémy v ledvinách

Vytvořením dodatečného úsilí do ledvin, aby mohly odstranit nadbytek sodíku močí, může časem vážně ovlivnit jeho činnost.

Problémy s kostí

Jeho spotřeba byla spojena s vyšším výskytem osteoporózy, protože zvyšuje vylučování vápníku močí.

Problémy na pokožce

Kromě zadržování tekutin je zabránění krevního oběhu obvykle spojováno s větší incidencí tmavých kruhů, celulitidy, edému a křečových žil.

Pro všechny uvedené, jelikož je obvyklé, že jídlo, které denně konzumujeme, nám poskytuje množství sodíku, které potřebují tělo, nejužitečnější možností je vybrat si některé přírodní soli, jako je výběr bylin nebo koření pro chuť jídla.

S informacemi od Vitonic

Obrázky | Leonid Mamchenkov / h0lydevil Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.