Treska moře: výhody a vlastnosti
Třešeň je méně chutné jídlo, které patří do rodiny Espáridos (do něhož patří i jiné velmi konzumované ryby, jako je sama, bream, boga, dentex nebo breca), které jsou charakterizovány prezentací stlačeného těla a být poněkud delší.
Je to vzácné, že se nachází ve Středozemním moři a obvykle se loví hlavně v Atlantiku (na evropském pobřeží Atlantiku, jako je Portugalsko nebo v blízkosti Kanárských ostrovů).
Kvůli černým skvrnám je talíř známý také pod jménem červené třešně.
Ve vztahu k nejlepším ročním obdobím je pravda, že v měsících listopad, prosinec, leden, únor a březen to obvykle najdeme u rybářů.
Výživové vlastnosti mořského chleba
Na rozdíl od tresky patří mořský třeň do rodiny modrých ryb. Ve skutečnosti je to jedna z chudých ryb, která má spíše zdravý tuk, přestože je jeho kalorická hodnota mírná: 100 gramů mořského lososa poskytuje méně než 90 kilokalorií.
Zajímavý je jejich výživový přínos v bílkovinách, kromě vitaminů (vitamín A a vitamíny skupiny B, jako jsou vitamíny B3, B6 a B12) a minerálů (jako je železo, draslík, hořčík a fosfor). Ve skutečnosti musíme ve srovnání s ostatními rybami upozornit na přítomnost vitamínu B3 a B6.
Kalorie | 85 kcal | ||
Proteiny | 17 g | ||
Sacharidy | 0,1 g | ||
Celkový obsah tuku | 5 g | ||
Vlákno | 2 g | ||
Vitamíny | Minerály | ||
Vitamin A | 9 mcg | Železo | 0,8 mg |
Vitamín B3 | 6 mg | Fosfor | 210 mg |
Vitamin B6 | 5 mg | Hořčík | 25 mg |
Vitamin B12 | 2 mcg | Draslík | 312 mg |
Výhody lomu
Třeboň se stává z výživy vynikajícím zdrojem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou. Kromě toho je to modrá ryba, takže většina tuků je zdravá.
Díky nízkému kalorickému příjmu je dobrou volbou pro nadváhu a obézní lidi a pro její výživový přínos je velmi zajímavé vyvážené, zdravé a zdravé výživy.
Díky svému obsahu železa pomáhá předcházet anemii s nedostatkem železa, zatímco fosfor zasahuje pozitivně do procesů získávání energie, svalové aktivity a nervového systému. Proto je jeho spotřeba také zajímavá u studentů.
Obrázky | dullhunk Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataRyby
