Potraviny s rtutí
Před několika týdny agentura AESAN (Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu) ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví varovala před vysokým obsahem některých potraviny s rtutí, kov nacházející se ve velkém množství potravin, jejichž konzumace byla doposud doporučována.
Jednou z těchto potravin je tuňák, o jejichž vztahu mezi nimi tuňáka a rtuti Už jsme s tebou mluvili předtím.
Ale také překvapeni jejich vysoký obsah dusičnanů Zelenina, jako je chard, nebo zelenina, jako je špenát, doposud doporučená v dětské výživě.
Potraviny s vysokým obsahem rtuti
Je třeba uvést, že tyto potraviny s rtutí jsou převážně velká ryba, jak tomu je červený tuňák, nebo také mečouna obecná.
Níže uvádíme stručný seznam výrobků, které obsahují rtuť v potravinách:
- Tuňák obecný
- Mečoun
- Kakao
Nicméně skutečnost spočívá v tom, že společnost AESAN také upozornila na vysoký obsah dusičnanů v zelenině, jako je švestka nebo špenát, a na vysoký obsah kadmia v mořských plodech, jako jsou krevetky, kraby, krab nebo pštros.
Vzhledem k důsledkům nadměrné konzumace těchto měkkýšů s vysokým obsahem kadmia zjistíme, že mohou způsobit dysfunkci ledvin tím, že drží ledviny i játra.
Vzhledem k důsledkům nadměrné konzumace zeleniny s dusičnanem je vhodné vědět, že mohou způsobit podráždění žaludku nebo cyanózu.
Z tohoto důvodu se nedoporučuje konzumovat žádnou z těchto potravin, ani těhotné ženy ani děti do 3 let věku.
Obrázek / Kredity obrazu
Další informace / El País Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.
