Chai čaj s mlékem: recept a výhody

S názvem Chai čaj o Masala Chai čaj víš lahodný teplý nápoj připravené a tradičně vyrobené koření a koření černý čaj, charakteristický pro ayurvedské medicíny v Indii a běžně konzumován jako léčivý nápoj. Ve skutečnosti jste věděli, že jeho spotřeba se datuje více než 4000 let? Je to nápoj, který jsme již našli na začátku obchodu s čajem. I když je pravda, že v závislosti na oblasti Indie, kde se nacházíme, je obvyklé nahradit černý čaj zeleným čajem. Tam je dokonce velmi populární tradiční recept, kde se vyrábí s mandlemi.

Je to velmi stimulující teplý nápoj, právě proto, že směs koření použitá pro její přípravu je považována za horké koření, které pomáhají stimulovat organismus zcela přirozeným způsobem. Právě tato směs je v Indii známá jako Masala Chai, a obsahuje koření, jako jsou tyčinky skořice, kardamové semena, hřebíček, hvězda anýz, zázvor a pepř. Pokud jde o různé druhy černých čajů, je běžné používat ceylonový čaj, čaj Darjeeling nebo čaj Assam.

Obvykle je užívat samostatně nebo je doprovázet mléko, Pokud ano, měli bychom o tom mluvit Masala Chai čaj s mlékem, který pomáhá trochu zmírňovat vůni a chuť nesmírně aromatického, pikantního a osvěžujícího nápoje (unikátní vlastnosti, které dlužíme přítomnosti čerstvého zázvoru, kardamonu, skořice, pepře a hvězdného anýzu). A černý čaj Dává mu trochu silnější chuť díky fermentačnímu procesu, kterému je vystaven během výroby.

Jak udělat čaj Masala Chai s mlékem

Přísady, které potřebujete:

2 lžíce černého čaje
1 lžíce kardamonu
2 lžíce skořice
1 kus čerstvého zázvoru
2 lžičky květu
1 čajovou lžičku bílého pepře
1 litr vody
Mléko

Příprava čajového čaje s mlékem:

Použijte misku nebo suchou misku ke směšování koření a černého čaje. Vařte vodu v hrnci a přidejte směs koření. Mezitím nakrájejte čerstvý zázvor a přidejte jej do vody. Teprve když se začne vařit, vypněte teplo, pokryte hrnce a nechte ji odpočívat 5 minut. Pak nechte odpočívat dalších 7 minut. V době podávání teplého mléka podle chuti. Pak napijte nápoj, servírujte do šálků a přidejte k vkusu mléko.

Výhody čajového čaje s mlékem

Jeho obsah v černém čaji a mléce, a zejména v koření, máme extrémně mocný nápoj, velmi bohatý vlastnosti a výhody zajímavé v rozmanité, zdravé a vyvážené stravě, které si můžete vychutnat kdykoliv během dne.

Vyznačujeme nejdůležitější vlastnosti uvedené níže:

Skvělá stimulační síla: koření přítomné v tomto nápoji působí silně stimulujícím účinkem, takže je užitečné stimulovat náš organismus přirozeně. Ve skutečnosti je vhodné, když potřebujeme trochu stimulace a energii, neboť se musíme soustředit nebo aktivovat ke studiu nebo práci, nebo proto, že jsme poněkud unaveni a unavení.
Kardioprotektivní a preventivní léčba kardiovaskulárních onemocnění: je to nápoj s vysokým obsahem flavonoidů a katechinů, které pomáhají péče o náš kardiovaskulární systém a chrání naše srdce. Navíc upřednostňují adekvátní krevní oběh.
Protinádorová léčba: stojíme před silným nápojem, který je velmi bohatý na přírodní antioxidanty a pomáhá snížit riziko utrpení rakoviny a působí jako nádherná přírodní prevence.
Výkonný trávicí systém: při zpracování s trávicími kořeními je vhodný pro po jídle, který působí jako stimulant a tonikum trávicího systému, vhodný v případě pomalého nebo těžkého trávení.
Brain Tonic: stimuluje nervový systém a současně zvyšuje stav koncentrace a bdělosti. Proto je velmi užitečné užívat ho ráno nebo po jídle, ale nikdy před spaním.