3 různé a jedinečné recepty guacamole

The guacamole je jedním ze základních pilířů mexické kuchyně a je jedním z mnoha důvodů, proč se spotřebuje v polovině světa. Ačkoli existuje bezpočet receptů, základní způsob, jak udělat tuto lahodnou omáčku, je rozdrtit avokádo a promícháme je citrónovou šťávou, rajčaty a chilli.

Dnes je však možné nalézt širokou škálu možností guacamolu, které mohou dokonce překvapit: s cibulí, česnekem ... Existují dokonce i ti, kteří používají mořské přísady a produkty, jako je například případ mletých chobotnic. ,

A ty? Chtěli byste zkusit tuto omáčku, která pochází přímo z avokáda? Prostřednictvím následujícího článku, který jsme připravili od společnosti NatureVia, vám poskytneme tři způsoby, jak jej připravit, abyste jej ochutnali chutně a originálně.

Víte, co je guacamole?

Je docela pravděpodobné, že jste to již zkusili a že dokonce víte, o čem to jde. Ve skutečnosti, guacamole se skládá z nádherného avokádového avokáda.

Původní recept byl připraven jen na avocados, které jsou drcené, rajčaty, citronovou šťávou a chilli. V současné době však lze najít různé varianty, takže je obvyklé zahrnovat nejen zmíněné ingredience, ale také koriandr, cibuli a česnek.

3 lahodně návykové recepty guacamole

Bohatá avokádová a slaninová omáčka

Promluvme si o jednom z receptů, které skutečně způsobují pocit. Je vyroben z avokáda a slaniny, a proto je možnost vzít v úvahu doprovázet všechny druhy občerstvení, jako jsou brambory nebo opečené muffiny.

Potřebujete pouze tyto ingredience: Dva nebo tři zralé avokádo, balíček slaniny nakrájený na taquito, velký rajčat, citrónovou šťávu a trochu soli. Příprava je následující:

Vezmete si pánev a tam začnete smažit slaninu v taquito s trochou olivového oleje. Nechte ho, dokud nebude dobře hnědá a trochu se ztuhne.
Řezat rajčata na plátky. Je důležité, abyste semena odstranili tak, aby se nesníželi později v omáčce. Musíte dělat totéž s avokády.
Všechny tyto ingredience dáte do mixéru s trochou citronové šťávy.
Směs všechno s dobrým párem kusů avokáda bez drcení.
Chyť pytel chipsů nebo nachos. A užívat si!

Guacamole s jalapeñosem pro pikantní milovníky

Jsi milenka pikantní? Takže byste neměli chybět následující recept, který jistě potěší silné a intenzivní chutě.

K tomu je zapotřebí nejprve tři zralé avokádo, fialová cibule, červené jalapeño a malé tabasko. Všechny tyto složky budete muset připravit následujícím způsobem:

Každé avokádo nakrájejte na polovinu a vysejte semínko a pak vyprázdněte veškerý obsah pomocí lžíce.
Vytvořte pastu s mixérem nebo jednoduše pomocí vidlice při silném tlaku.
Pak přidejte fialovou cibuli nakrájenou, sezonu s trochou citronové šťávy, aby konečný dotek s jalapeño nakrájíme na plátky.
Nakonec promíchejte všechny tyto těstoviny s trochou soli a malým tabaskem, pokud chcete přidat pikantnější dotek.

Sladký avokádový dort Delicious!

V mnoha dalších oblastech, jako je Brazílie, může být avokádo také považováno za sladké. Co jste o tom nikdy neslyšeli? No, prostřednictvím tohoto posledního receptu vám řekneme, jak získat dort vyrobený výhradně z avokáda.

Ale nejprve budete potřebovat následující složky: Dvě šálky pšeničné mouky a jedno mléko, jeden kus avokáda, dvě vejce, jedna lžíce sódy na pečení, další prášek do pečiva, vanilkový extrakt a šálek cukru. Postup bude následující:

Nejprve je nutné smíchat všechny suché ingredience jako mouku, sůl, sódu a prášek do pečiva ve stejné nádobě, která se pak musí velmi dobře smíchat s lžící.
Porazte avokádo bez jeho buničiny a kůry s trochou cukru v mixéru a pak přidejte dvě dobře zbité vejce. Konečně je přidán vanilkový extrakt, aby se získalo velmi husté těsto.
Dále přidáme první směs suchých ingrediencí, zatímco přidáme trochu mléka podle našeho přání.
Vezmeme si formu velkých rozměrů a rozložíme toto celé těsto s dobrým množstvím mouky.
Vložíme jej do trouby při teplotě 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Tímto způsobem bude náš avokádový dort dokončen.