Co jíst s tukovou játrou: jídlo a strava, která následuje
Pokud jsme diagnostikovali tukovou játra (onemocnění jater, které je známo jako jaterní steatóza), je nezbytné provést řadu změn v naší stravě - nejen v naší stravě a v tom, co jíme každý den, ale v naší stravě. naše vlastní stravovací návyky - protože to nám pomůže velmi pozitivně, když se snažíme snížit přítomnost tuku v játrech, a zmírnit příznaky, které způsobují typičtější: bolest, která se nachází v pravé části břicha, únavu a slabost, ztráta chuti k jídlu a tížnost. Více se dozvíte o příznacích tukových jater.
V tomto smyslu je cílem změnit stravovací návyky, po odpovídající stravě a starat se o naši stravu, abychom léčili tukovou játra tím, že zvrátili toto onemocnění. A víte, že nadměrná přítomnost tuku v tomto orgánu může být snadno obrácena? Potraviny a zvyky, které sledujeme, mohou nejen způsobit, ale mohou pomoci při léčbě, když se budete řídit správnou dietou, snížíte tuk nahromaděný na břišní úrovni (jako je játra) a proto máte nízkou hmotnost ,
Nejdříve však musíme vzít v úvahu, jaké jsou hlavní příčiny, které způsobují nadměrnou akumulaci tuku v játrech. Nejdůležitější a nejběžnější je spojeno s našimi stravovacími návyky, které ovlivňují přírůstek hmotnosti a později výskyt souvisejících onemocnění, jako jsou triglyceridy a vysoký cholesterol nebo cukrovka.
Jaká je nejvhodnější tučná játrová výživa
Vzhledem k tomu, že tukové játra vznikají v důsledku přírůstku hmotnosti, stejně jako udržování malých nebo nezdravých stravovacích návyků, změna naší stravy spojená s pravidelným fyzickým cvičením a sledováním zdravější stravy , pomůže pozitivně, pokud jde o zlepšení symptomů.
Nejvhodnější potraviny
- Čerstvé ovoce, zelenina a zelenina se doporučují v každé stravě. Ve skutečnosti se doporučuje denně konzumovat 4 až 5 porcí ovoce a zeleniny. Ve zvláštním případě tukových jater jsou potraviny bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty a také s nízkým obsahem tuku. Mezi nejvhodnější ovoce se doporučuje například jablko, hruška, papája, jahody, pomeranč, citrón, švestky a grapefruit. A mezi zeleninou, rajčaty, cibulí, lilek, mrkev a cukety doporučujeme.
- Ryby (bílé i modré, které jsou bohaté na zdravé mastné kyseliny).
- Vejce
- Bílé maso, jako je kuřecí, krůtí a králičí, které mají nízký obsah tuku.
- Potraviny bohaté na vlákninu pomáhají pozitivně, pokud jde o snížení zácpy a zlepšení střevního průchodu. Doporučuje se konzumovat celá zrna, hnědá rýže, celozrnné těstoviny a celozrnný chléb každý den.
- Bílé sýry a nízký obsah tuku.
- Mléčné a odstředěné mléčné výrobky nebo odstředěné mléčné výrobky.
- Surový olivový olej v salátech a sezónní vaření zeleniny a zeleniny (maximálně 1 polévková lžíce denně).
Potraviny, které je třeba se vyhnout
- Vyvarujte se zpracovávaných potravin bohatých na nasycené tuky a rafinované cukry, jako například v případě pečiva, pečiva, sušenek a nezdravých potravin obecně (pizzy, hamburgery, hot dogy ...).
- Klobásy, jako je vařená šunka, chistorra, klobásy, chorizo, bologna nebo slanina.
- Omáčky
- Margarín
- Mléčné výrobky a celé mléčné výrobky (jako plnotučné mléko, máslo, tučné sýry).
- Alkoholické nápoje by se neměly konzumovat.
Dieta s příkladem menu, pokud máte tukovou játra
Kromě výše uvedených výživových doporučení je zde ukázkové menu, které vám pomůže zjistit, jak můžete lépe distribuovat vaše jídlo:
| Hlavní jídlo | Den 1 | Den 2 | Den 3 | 4. den |
| Snídaně | 1 hruška nebo nakrájená papája + 2 celozrnné sušenky + 2 plátky čerstvého sýra + 1 sklenici grapefruitové šťávy | 1 šálek nízkotučného jogurtu + 1/2 šálku granola + 1 kiwi | 2 plátky celozrnného chleba + 2 plátky bílého sýra + 1 jablečný džus | 1 šálek ovesné kaše kaše + 1 jablko + ovoce čaj |
| Polojasno | 1 švestka | 1 jablko | Nízkotučný řecký jogurt | Ananas |
| Oběd | Čerstvý salát (mrkev, salát, rajčata a rozinky) + 1 kuřecí filé na grilu + rýže | 1 šálek vařeného hrášku + 1 šálek hnědé rýže + 1 plátek celozrnného chleba + 1 hruška | 1 zapečená štikozubka s čerstvým salátem + 1 jablko | Čerstvý salát + 2 míchaná vejce + 1 plátek čerstvého sýra |
| Snack | Banánová a jablková šťáva s zeleninovým nápojem nebo odstředěným mlékem | Kiwi s jahodami | 1 nízkotučné jogurt s 1/2 šálkem müsli | 1 šálek želatiny (bez cukru) |
| Večeře | 1 šálek hnědé rýže + krůtí prsa + salát z rajčat a salátu | Francouzská omáčka + cherry rajčata + 1 broskvon + 1 heřmánek infúze | Celozrnné těstoviny + rajčata + houby + ananas | 1 kohoutka (ryby) pečená + 1 šálek sladkého bramborového pyré + 1 švestka |
Změna stravovacích návyků a rutin
Stejně jako ve většině případů je tuková játra produkována v důsledku konzumace alkoholických nápojů (v případě tukových alkoholových jater) a udržováním nezdravých návyků a nulovou praxí fyzického cvičení (v případě jater nealkoholický tuk), je nezbytné změnit návyky, nejen potraviny, ale i každodenní rutinu.
Klíč je proto v úsilí o snížení tuku a vyhnout se nadváze. V tomto smyslu pomáhá určitá forma pravidelné fyzické aktivity dosahovat lepších výsledků, pokud jde o snížení a úplné odstranění přítomnosti tuku v játrech - nejen na vnější straně orgánu, ale také uvnitř. , protože nám umožňuje eliminovat nahromaděný tuk a také zhubnout.
A jaké jsou nejvhodnější fyzické cviky? Fyzická aktivita by měla být aerobní, je zajímavé pravidelně procvičovat cvičení, jako je chůze, běh, plavání nebo jízda na kole. Pokud jde o dobu trvání cvičení, doporučuje se to provádět nejméně třikrát týdně od 40 do 60 minut.
Obrázky z Istockphoto
Bibliografie:
- Salvador Augustina, Isabel Graupera, Juan Caballeria. Nealkoholické tukové onemocnění jater: Špatně známá pandemie. Klinická medicína (anglické vydání), svazek 149, 12. vydání, 20. prosince 2017, strany 542-548. K dispozici na adrese: //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025775317305122
- Carolina María Perdomo Zelaya a Francisco Javier Escalada San Martín. Léčba nealkoholických tukových jater u diabetes mellitus typu 2: proč léčit nealkoholickou tukovou játra? Endocrinol Diabetes Nutr Suppl. 2017, 1 (2): 21-27. K dispozici na adrese: //www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-diabetes-nutricion-13-pdf-X2530016417615204
