Co jíst během podzimu? Měsíc říjen

Když začne podzim, počasí se mění, dny jsou kratší, slunce se zmenšuje a zdá se, že se studená chuť vznáší. Proto budou podzimní potraviny bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály a poskytnou nám energii, kterou potřebujeme, abychom se vyhnuli nákaze nachlazení a vyhnuli se nejčastějším onemocněním v této době roku.

Říjnové potraviny mají co do činění se zvěřinou, sezonním ovocem, rybami a zeleninou, které mají v dnešní době tendenci k nárůstu. Pokud nevíte, co jíst v průběhu měsíce října, uvádíme několik příkladů.

Houba na stole

The houby Sezónní jídla, která dobře vyhovují rozmanitosti pokrmů. Ačkoli jsou vzácné, v říjnu jsou houby kombinovány s masem, polévky a krémy a doprovázejí pokrmy ještě dokonalejší.

Houby mají pouze 20 kalorií na 100 gramů a obsahují vitamíny B a D, jako B2 a B3. Mezi minerály jsou zdrojem draslíku a fosforu.

Hrozny, v říjnu

Mezi plody říjnové sezóny stojí za zmínku hroznový, Jakmile je sklizeň dokončena, hrozny dorazí na stoly ve formě vína a ovoce, abychom je mohli vzít různými způsoby a poskytli nám prospěch pro organismus.

Hrozny jsou antioxidanty, takže nabízí omlazující působení na pokožku. Také chrání srdce a snižuje špatný cholesterol. Černé hrozny se považují za poněkud lepší množstvím kyseliny listové a draslíku, které jsou obvykle vyšší než ostatní odrůdy hroznů.

Dalším sezónním plodem je jablko, které také chrání riziko kardiovaskulárních onemocnění, zatímco hruška, která se nachází v různých odrůdách, podle svého typu, má především draslík a vitamíny skupiny B.

Makrela nebo tuňák

The modré ryby Jsou to další oblíbené pokrmy pro tuto roční dobu. Sardinky, makrely nebo tuňáky jsou příklady těchto ryb obsahují omega 3 mastné kyseliny, které jsou přínosné pro srdce a také sníží špatný cholesterol.

Tyto ryby mohou být konzumovány denně, ve skutečnosti můžeme jíst ryby čtyřikrát týdně, s velkým příspěvkem modrého typu.

Sušené ovoce: lískové ořechy

The lískové ořechy a vlašské ořechy Jedná se o říjnové potraviny. Stačí, abyste denně dali malou hrst těchto ořechů, abychom se dobře živili a byli schopni nahradit tyto potraviny mnoha dalšími tím, že poskytují stejné množství živin.

Lískové oříšky nám dávají energii a vitalitu, pojďme, co musíme řešit měsíce deště a chladu. Jak jsme zdůraznili, jsou to zvláštní energetické doplňky, protože jsou odvezeny na horu, když potřebujeme dlouhou exkurzi. Mezi jeho minerály vyniká draslík, hořčík a fosfor.

Lísková oříška, z níž je značná část v jižní Katalánii, je také antioxidant, chrání červené krvinky a zabraňuje degenerativním a kardiovaskulárním chorobám.

Růstové klíčky

The Růstové klíčky Není to obvykle oblíbené jídlo pro malé děti, ale musíte určit množství živin, které nabízejí tělu. Poskytují kromě vitamínu C, beta-karotenu a vitamínů skupiny B kromě draslíku, fosforu a jódu.

A pro dietky jsou perfektní, protože mají nerozpustné vlákno a je dobré pro zlepšení intestinálního průchodu. Díky vitamínu C je antioxidant, tvoří přirozeně kolagen, zatímco hořčík zlepšuje imunitu.

Zvířata, zajíci

V říjnu lovecké maso oni jsou spotřebováni v mnoha příležitostech, zvláště v těch zvláštních. Maso zajíce, které je červené, je bohaté na železo, fosfor a vitaminy skupiny B., a je doporučována u lidí, kteří mají vysoký krevní tlak.

Ačkoli má rozmanitost živin, musíme se s ní věnovat zvláštní pozornost vysoký obsah purinů, protože zvěřina má tendenci mít to, a to se nedoporučuje těm, kteří mají hyperurikemii nebo dnu, protože mohou zvýšit hladinu kyseliny močové v krvi. Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu. TémataPodzim

Podzimní edice: ♥ Vínové oči a rty + řetízkový cop ♥ | Wine eyes and lips + chain braid (Červen 2021)