Co je to pšeničný klíč?

Existuje mnoho potravin, které můžeme začlenit do naší stravy, aby nás obohatily o své výhody, jako jsou obiloviny nebo pšeničné klíčky získané z téže pšenice, aniž by to změnily při zachování jeho přírodních a výživných vlastností.

Cereální klíčky jsou embrya semen, je jeho reprodukční částí rozvíjet osivo rostliny v tomto případě pšenice. Od frézování, ke kterému dochází pšenice, se získává klíček a většina produktů, které jsou v obchodech prodávána, je přirozená a čistá, aniž by prošla nějakou změnou.

Mohli bychom zmínit tisíce a tisíce přínosů, které obsahují pícniny pšenice ve stravě, jako je zahrnutí do denní stravy, těhotenství, kojení, pro choroby, jako je diabetes, mezi jinými, nicméně podrobně budeme podrobněji vysvětlovat složení klíčků tak, aby dejte nám vědět, jaké živiny a co je tato nádherná obilovina vyrobena.

Složení pšeničných klíčků

Složení pšeničných klíčků na 100 gramů produktu je:

  • Voda: 11,12 g
  • Kalorie: 360 kcal
  • Sacharidy: 38,6 g
  • Proteiny: 23,15 g
  • Fosfor: 882 mg
  • Vláknina: 13, 2 g
  • Vápník: 39 mg
  • Mangan: 13,3 g
  • Hořčík: 239 mg
  • Zinek: 12,3 mg
  • Vitamin B1(Thiamin): 1,88 mg
  • Vitamin B2 (Riboflavin): 0,499 mg
  • Vitamin B6: 1,30 mg
  • Vitamin B2 (Niacin): 6,80 g
  • Kyselina listová: 281 g
  • Vitamin E22,1 g

Jak je známo, klíčí pšenice je velmi používána denně, protože přispívá v jejím složení k základním živinám ve velmi dobrých množstvích, ale může být také přidávána do stravy prostřednictvím cookies, chlebů a koláčů, ačkoli nejjednodušší věc je přidejte do jogurtu lžíci nebo do šťávy dvakrát denně čistého zrna.

Obrázek | Amy Stephenson Tento článek je publikován pouze pro informační účely. Nemůžete a neměli byste nahradit konzultaci s odborníkem na výživu. Doporučujeme konzultovat s důvěryhodným odborníkem na výživu.

Vlhké pšeničné zrno do vaku (Duben 2024)