Co je to vláknina, výhody a vlastnosti
The vlákno Je ideální pro všechny, kteří trpí zácpa, zejména proto, že, jak uvidíme jak zadržované, tak podrobně v tomto článku, je důležité výhody a vlastnosti které pomáhají při odchodu do koupelny.
Mezi další problémy, vlákno Je schopen zvýšit objem stolice, což zkracuje dobu, po kterou zůstávají ve střevě.
Právě kvůli této hlavní výhodě to musí být zvýšení příjmu vlákniny způsobem - to je - postupné, protože to je nejlepší způsob, jak umožnit jak bakteriální flóru, tak střevě, aby se zabránilo některým nežádoucím účinkům, jako je střevní potíže nebo tvorba otravné plyny.
Co je vlákno? Kde ho najdeme?
Vláknina se skládá z složky rostlinného původu, kterou najdeme v některých potravinách, a která obsahuje polysacharidy (biomolekuly vzniklé spojením monosacharidů) a lignin (mezibuněčné cementování nebo inkrustační směs vláknitých buněk ze zeleniny). Nabízí vysokou odolnost proti hydrolýze různých lidských trávicích enzymů.
Najdeme dva typy vláken. Víte, co to jsou?
- Rozpustné vlákno:Jedná se o typ vlákniny, který láká vodu, zpomaluje trávení, je schopen odolat trávení a absorpci tenkého střeva. Částečná nebo úplná fermentace se však vyskytuje v tlustém střevě. Najdeme je v celých zrnech, některé zelenině a ovoci, semena, ořechy, ječmen a pšeničné otruby.
- Nerozpustné vlákno:Jedná se o typ vlákniny, který na rozdíl od rozpustného skloviny vede ke zrychlení průchodu jídla skrze žaludek a střeva. Najdeme to v zrnech a celých zrnech, pšeničných otrubách a zelenině.
Jaké výhody nabízí?
The vlákno, jak jistě víte, je ideální, pokud jde o zabránění vzniku zácpy, protože je schopen zvýšit objem stolice.
To pomáhá zkrátit dobu, po kterou zůstávají ve střevě, takže člověk má tendenci jít do koupelny více, a zejména a mnohem častěji.
Výhody vlákniny jsou užitečné, aby se zabránilo dobrému počtu poruch zažívacího a střevního systému a celkovému zdravotnímu stavu, protože pomáhají snižovat zácpu, zabraňují vzniku hemoroidů, což je užitečné zase ke snížení rizika rakoviny tlustého střeva nebo ke snížení dokonce vysokých hladin cholesterolu a glukózy v krvi.
Zde jsou některé z nejdůležitějších výhody vlákna které přispívají k denní spotřebě potravin bohatých na vlákninu:
- Zabraňuje a bojuje proti zácpě.
- Snižuje riziko hemoroidů a divertikulózy, které většina lidí trpí zácpou.
- Má významný satifikační efekt, je ideální v kontrolní stravě nebo při hubnutí.
- Snižuje hladinu vysokého cholesterolu v krvi.
- Pomáhá snížit hladinu glukózy v krvi.
- Snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
Mezi další problémy, vlákno Je schopen zvýšit objem stolice, což zkracuje dobu, po kterou zůstávají ve střevě.
Právě kvůli této hlavní výhodě to musí být zvýšení příjmu vlákniny způsobem - to je - postupné, protože to je nejlepší způsob, jak umožnit jak bakteriální flóru, tak střevě, aby se zabránilo některým nežádoucím účinkům, jako je střevní potíže nebo tvorba otravné plyny.
Pokud se však nemůžeme vyhnout výskytu plynů, můžeme vždy připravit různé infuze mezi jídly nebo i po jídle, což nám pomůže proti plynatosti (například zelený anýz, heřmánek, kmín nebo fenykl).
Obecně nejlepší způsob, jak zvýšit příjem vlákniny postupně, je postupně s přírůstky 5 až 10 gramů denně, dokud nedosáhnete 30-40 gramů vlákniny denně.
Samozřejmě, pokud se rozhodnete udělat vlákniny bohaté stravy, je nutné provést dodatečný příjem vody, protože jinak by se zácpa mohla zhoršit, když dojde k obstrukci střev.
Jak jsme viděli v článku, v němž jsme se zabývali tím, jak by měl být vyváženou stravu, strava by měla být rozdělena do čtyř nebo pěti jídel denně a neměli bychom zapomínat zahrnout do středu rána av občerstvení ty potraviny, které mohou být bohaté na vlákninu.
Kolik vlákniny by mělo být denně spotřebováno?
Podle rady mnoha odborníků na výživu byste měli konzumovat 25 g. vlákniny denně, aby mohli užívat vyváženou stravu a nakonec lepší zdraví.
V případě, že si myslíte, že konzumujete malé množství vlákniny denně, nejlepší způsob, jak zvýšit příjem vlákniny, je postupně s přírůstky 5 až 10 gramů denně, dokud nedosáhnete 30-40 gramů vlákniny denně. KONZULTACE LÉKAŘSKÉ BIBLIOGRAFIE
- Vláknina a prebiotika: mechanismy a přínosy pro zdraví.Živiny(2013). Joanne Slavin. K dispozici na: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/
- Účinky dietních vláken a jejich složek na metabolické zdraví.Živiny (2010). James M. Lattimer a Mark D. Haub. K dispozici na: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
